吳壩大蒜產(chǎn)自濮陽吳壩鄉(xiāng)，蒜頭大、皮薄、質(zhì)細辣味香，蒜泥汁多，且粘稠不干，被視為上乘調(diào)味品，生熟食用俱佳，具有抗寒能力強，休眠期長，耐貯藏等特點。
 
    如今，吳壩鄉(xiāng)便民服務(wù)中心專門成立了蒜業(yè)服務(wù)隊，分為技術(shù)服務(wù)、土地流轉(zhuǎn)、肥料檢驗、良種培育、市場銷售5個小組，全程為蒜農(nóng)服務(wù)，形成了產(chǎn)、供、銷穩(wěn)定的大蒜市場。全鄉(xiāng)大蒜種植面積達到了1.1萬畝，產(chǎn)品遠銷國外。“吳壩大蒜”在享譽一方的同時，也被當?shù)厝罕娪H切地稱為“便民大蒜”。臺前縣吳壩鄉(xiāng)大蒜協(xié)會申請的“吳壩大蒜”也通過了國家工商總局商標局“地理標志”注冊。成為地理標志證明產(chǎn)品。