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中秋節習俗:應節食物
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中秋節習俗:應節食物
在各地都有中秋節吃月餅的習俗,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。當中秋的月亮掛上時,人們設壇燃香,陳烈月餅瓜果等拜月亮。每家會向有月光之位在月出之時供拜,拜祭完畢之后,焚燒月光紙,擺下供月食品,然后分給家人,中秋節全家應聚在一起吃月餅,月餅又稱為團圓餅,吃了能使全家不離散,為了團圓祭月的果餅必須是圓的,即使把后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起,寓意家人團圓的象征。
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    中秋節吃月餅的習俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以應節的瓜果為主。
    至于月餅的起源,再民間有一項流傳甚傳說:在元朝末年,漢人想起來反抗蒙古人的統治,卻苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一條計策。 說是今年要有冬瘟,除非家家戶戶都在中秋節買月餅來吃,才能避免。 回到家中,咬開月餅,發覺里面藏張條子,上面寫著:“中秋夜,殺韃子,迎義軍!” 于是眾人紛紛起義反抗統治者,這個中秋吃月餅的習俗就這樣留下來。
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