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寶天曼是夏天避暑的好去處，山好水好風景好。寶天曼自然保護區位于伏牛山的腹地，主峰海拔1830米，森林覆蓋率96.5%以上。景區夏季平均溫度14.5攝氏度，且負離子含量高，夏天來玩，絕對涼爽，不愧為避暑大本營。保護區內保存了河南省乃至中原地區面積最大、最集中、生態系統最完整的原始森林。幽、靜、險 是景區的最大特點。在這里，游客可以乘馬車上山，也可以選擇農家樂進行度假休閑。在寶天曼景區附近，有一家不錯的農家樂去處，那就是信合賓館。可以說，這是一家別致的農家小院，院內很方便停車。下車之后，您就可以看到很明顯的四個大字信合賓館。這家賓館有兩層小樓，不是我們平常所見到的方方正正的小樓，上面一層很整齊，下面一層錯落有致，可見當初老板是一個很有情調的人。
小樓是灰色的，很干凈，從外面就可以看到，房內裝有空調，窗戶和房檐的下面都有裝飾性的花紋，很精致，和一般的農家院不同，可見老板很用心，也很細心。
賓館的門前擺放著鮮花，花是紅色的，綻放在小院中，很喜慶，也象征了農家樂生活的紅火。環顧小院四周，院內打掃的很干凈，可以毫不夸張地說是一塵不染。院內有一個簡單的乘涼的地方，下面整齊地擺放著桌子和凳子，旁邊一位農家大叔在擇自家種的蔥，蔥綠葉白莖，很水靈，也很新鮮。這一幕讓我們看到了樸實的農家生活。
進入大廳，映入眼簾的便是擺放整齊的桌椅，椅子有的是圍繞桌子呈圓形擺放，有的則是兩兩擺放在一起，看起來井然有序，絕不是隨便的擺放，看出了老板的細心。一般的農家餐廳給我們的感覺就是地板、桌子都是臟兮兮的。我們再看看這兒的地板，陽光的照射，地板都是發亮的，干凈的可以找出人的影子。在大廳內，擺放有電視機，電視機上還擺放有DVD，這樣游客吃飯的時候就像在家一樣，還可以看看電視，就不會感覺那么單調和陌生了。在電視旁邊的墻上，還掛有各種裝飾性的匾畫，這一點，在過去的農村是很常見的。墻上還掛有河南省旅游星級農家賓館評定委員會頒發的三星級旅游星級農家賓館，可見這家賓館的實力，這肯定和衛生、服務態度和服務設施分不開。
下面看看廚房，廚房最可以反映出一個餐廳的衛生。一進廚房，我們可以看到桌子上整齊地擺放著各種各樣的地地道道農家菜，這可能是我們在城市里吃不到的，各種各樣的農家菜，可以讓你一次吃個過癮，而且都是純綠色的，既營養又健康。廚房內的各種設施也是一應俱全，各種鍋碗瓢盆，保證旅客的使用，還有冰箱，保證各種食物的新鮮。
我們還可以看到灶臺上收拾的非常干凈，不像我們想象中的做大鍋飯的地方很臟。灶臺上擺放著油鹽醬醋。油醬醋都是小瓶裝的，而且都是正規廠生產的，和我們平時在家食用的一樣，這樣旅客吃起來比較放心。灶臺旁邊的墻上，掛著勺子、鏟子、笊籬，和自己家的擺放差不多，還有農村經常在廚房掛的灶王爺像，同時也反映了他們當地的習俗，這些鮮香都很富有生活氣息。
由于旅客之多，為了保證旅客游玩的時間，工作人員5點鐘就開始起來做飯。做飯使用的是大鍋，用的是柴禾，因為以前農村的人口多，用的都是大鍋，用柴禾燒鍋，這樣做飯比較快，而且大鍋熬出來的粥比較香。由于人手比較少，老板娘親自下廚，親自洗菜、擇菜，而且非常認真，在我們的思維中，老板娘都是指揮人的，肯定不會親自下廚。而這里卻不同，老板娘和藹可親，親自下廚，而且非常認真，表現了老板娘對旅客的熱情。為了使旅客食用放心，以最大的熱情和真誠服務于旅客。所有的這些都不難變現出農家的樸實和真誠。店內24小時提供熱水，而且大鍋燒水，很富于農家生活氣息。由于大鍋飯的原因，如果來晚了，過了飯點的話，如果在別的地方，您可能就要自己解決了，而在這里，絕不會讓你餓著肚子，老板娘會用電飯鍋給您蒸米飯，這兒的服務可以說是無微不至。
下面我們上樓看看，在樓梯旁邊的柱子上，有溫馨提醒的標志牌“小心地滑”，從小的地方就可以看出這家店的服務態度和質量。在樓梯旁邊，還擺放著一個消毒柜，消毒柜是24小時通著電的，不像一些地方消毒柜只是做一個擺設，保證消費者使用餐具的干凈衛生，使消費者放心使用。樓梯也非常的干凈，锃光瓦亮的，真可以當鏡子用。在樓道內，我們還看到了在以前農村小院中常見到的燕窩，燕子窩很完整，可見燕子每年春天都來這里，從這兒可以反映出人與自然的和諧，同時也反映出了這兒生態壞境的良好。
進入房間，真的有點令人不可思議。被子疊得非常整齊，就是我們通常所說的“豆腐塊”，床單鋪得一點褶皺都沒有，這些在我們想象中都是在部隊才可以看到的，當你看到這些時，你真不忍心坐到床上。床單和被罩都是白色的，非常干凈，一塵不染，床單、被罩都是一天一換，非常干凈衛生。寶天曼風景區夏天平均溫度是14.5攝氏度，晚上的時候會有點涼。老板娘很貼心，房間的被子很厚，里面都是新棉花做的，晚上蓋上去很軟，很暖和的，會讓疲憊一天的你晚上有一個好睡眠。
房間內還有電視機、風扇，有鞋柜，鞋子都是干凈地擺放在上面，還有掛衣架，兩張床中間的小桌子上還有熱水器，方便旅客24小時用水。屋內設施簡單，但很實用，而且小屋內的擺設很溫馨。
室內衛生間的地面也很干凈，用的是蹲便式的而不是坐便式的馬桶，這點很實用。還有24小時開著的熱水器，方便旅客可以隨時洗一個熱水澡。玩了一天的旅客，身心疲憊，這時候洗上一個熱水澡，頓時可以緩解疲勞，容易入睡。衛生間內的水池旁邊還擺放著洗漱用品，牙膏、牙刷都是一次性的，整齊地擺放在上面，毛巾也是干凈整潔地擺放在那里。這些一點點的小地方，都不難看出老板和老板娘的良苦用心。這樣干凈衛生的環境和優質的服務，評上三星級農家樂賓館確實是實至名歸。
很多旅館門頭上都寫著賓至如歸，只是很少旅館會做到這樣，但這家賓館確實如此。老板娘很熱情，會迎接和歡送每一個旅客，以最大的熱情和真誠的微笑服務于每位旅客。信合賓館在寶天曼風景區附近，依山傍水，環境優美。在煩躁的城市生活中，您可能有時會感到厭倦和壓力大，您不妨來寶天曼風景區，看看美麗的風景，享受一下農家樂的情趣，您的身心都會得到一次大自然的洗滌。