阿二骨煲
2013年03月22日 點擊數：
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寶貝介紹
- 寶貝名稱：阿二骨煲
- 上架時間：2013年03月22日
阿二骨煲，位于鄭州市北環路與豐慶路交叉口南100米路東。進入店內，就可以聞到很濃香的骨湯的味道，據吃客反映，這家的骨頭湯，湯湯鮮美、好喝，骨頭香，而且骨頭湯大補，有營養。這家的骨煲也比較實惠，基本上兩個人點小份就可以了，骨煲上來之后要先喝湯，暖暖胃，吃的時候記得骨煲里面的肉是完全沒有味的，全靠蘸料提味，可以按照個人口味選擇不同的蘸料，和適量高湯一起調拌才好吃。由于排骨是燉的，保留了排骨的原汁原味。點中份的話，里面會用兩根棒骨。棒骨，用筷子將骨髓打碎然后用吸管將骨髓吸出來，另外還可以涮菜，和火鍋差不多。這兒的骨頭不想醬骨頭那么膩，是因為燉之前先將骨頭煮一下，把多余的油祛除。骨煲小鍋骨頭有兩斤多，中鍋三斤多，大鍋五斤多。這家店人均消費35元。
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