淇河酒業有限公司是我市首家取得白酒生產許可證的生產企業。該公司產品1992年曾榮獲第40屆法國巴黎博 覽會金獎，1993年榮獲“全國消費者喜愛的五十種保健品”殊榮，1994年榮獲俄羅斯國際精品金獎，連續十多年被省、市、縣評為“重質量、守信用”企業。淇河酒挖掘古釀秘方，利用純凈水源，以高梁、小麥、大麥為主要原料，精心釀制，是鶴壁悠久歷史文化的象征。1999年，淇河酒被市政府指定為迎賓接待專用酒。2006年獲“河南省知名商品”、“河南省著名商標”。2007年被評為“河南省優質產品”。

    淇河酒屬濃香型曲酒。常言道：“千年老窖萬年糟。”淇河酒業有限公司老窖窖泥中含有決定濃香型白酒主體香型成分的菌種。淇河酒產地的氣候、土壤十分適合釀酒。酒廠窖齡越長，含微生物越多，酒糟發酵越好，釀出的酒也就越香。該公司釀酒用水取自純凈水源，選用優質高粱為原料，發酵蒸餾工藝考究。為創精品酒，該公司走訪民間釀酒世家，廣采傳統制曲經驗，繼承古代造酒精華，走山東、赴四川，訪名酒企業，取名家之精藝，創“淇河”之新風。經過反復研究試驗，公司沿用老窖泥池發酵把傳統釀造方法與現代科學釀酒工藝相結合，經制曲、發酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌，精釀而成淇河酒。