曹繼桐，男，1963年出生于北京，高級西點技師，中國焙烤名師，國家級考評員，國際烹飪大師、國際評委。現任北京吉諾高面包房董事長、吉諾高食品技術推廣中心校長、中國焙烤知名專家、棒師傅烘焙技術總監、烘焙師俱樂部主席及旅游學院特聘專業導師等職。

　  
    他1983年畢業于西餐專業學校，在北京長城飯店學徒5年，之后調往國際飯店、中國大飯店、凱賓斯基飯店，擔任五星級酒店廚師長15年，期間，曾赴意大利、荷蘭等專業學院進修學習。

      
    他從業歷程25年，與外籍共同工作多年，英語流利，曾多次到歐洲觀摩比賽和考察市場，閱歷豐富。1997年，他創辦了吉諾高面包房，特別為高級酒店、使館、國際學校提供食品，并且成功打造出“陽光海倫”蛋糕連鎖店，在北京具有很高的知名度。

　   
    在烹飪大賽上，他多次摘取桂冠，還在百忙中還撰寫了《面包精選145》、《糖藝》等書，參編《西式面點工藝》一書，被選入《當代中國能工巧匠》和《世界優秀專家人才名典》，中央電視臺和其他媒體曾相繼報道。

　  
    尤其在糖藝專業上，他研究多年，配方準確、技藝精湛，同時還開設了首家糖藝培訓學校，并且開發出實用的糖藝工具，據統計已經培訓出近200多個弟子，遍布全國各地，他被媒體稱為中國首席“糖藝大師”和“中國糖藝第一人”。