他自幼酷愛剪紙,尤擅蝴蝶剪紙藝術。從民間藝人到著名藝術家,他虛心求教、多方學藝,經過幾十年的勤剪不輟,創(chuàng)造了自己獨特的藝術風格。他胸有成蝶,剪紙不用刻刀和紙鉆,僅用一把剪刀,一氣呵成,堪稱剪紙藝術中的一絕。其作品線條流暢,飄逸伸展,剪工精細,構思巧妙。隨手而出的剪紙蝴蝶更是無一雷同,栩栩如生,格外傳神,手工剪出的一萬只蝴蝶曾獲“大世界基尼斯之最”。
1999年9月其作品《百蝶圖》在全國民間工藝美術書法大展博覽會上展出,被評為金獎,并被組委會收藏,同時他也獲得了“海峽兩岸德藝雙馨藝術家”稱號。
2000年11月其作品在第二屆中國工藝美術大師精品展上獲金獎。
2002年9月其作品入選由中國民間文藝家協會與中國21世紀友好促進會共同主辦的海峽兩岸四地“團圓”藝術剪紙展覽。
2003年胡寶國被載入世界名人證書。
2003年、2005年他兩次獲得河南民間文藝金鼎獎成就獎(河南民間文藝最高獎)。