“菊花入佳肴，豫菜添新香”。2012年9月21日，記者從開封市人民政府、中國烹飪協會在京舉行的新聞發布會上獲悉，開封將在廚師節期間，推出聲名遐邇的菊花宴。

       
    開封地處中原腹地、黃河之濱，是中國八大古都之一，迄今已有2750多年的建城史和2300余年的建都史，素有“七朝都會”之稱。開封還是一座聞名遐邇的菊花名城，有“開封菊花甲天下”的美譽。1983年，開封把菊花定為市花，每年都舉辦一屆菊花花會，迄今已成功舉辦了29屆，成為彰顯厚重河南魅力、打造河南文化精品、傳承和創新華夏文明的著名節會品牌。開封同時是一座馳名中外的美食城，素有中國烹飪始祖之稱的伊尹就誕生于開封。作為薈萃南北精華的“豫菜”發祥地，開封飲食業具有“名店、名吃、名產”的特色。開封小吃歷史悠久、博采古今、融會南北、品兼八方、風味獨特、聲名遠揚，全市300多種小吃中有80種中華名小吃，第一樓小籠包子、馬豫興桶子雞、鯉魚焙面等10多種小吃列入國家非物質文化遺產。開封小吃夜市起源于北宋，延續千年而經久不衰，至今遍布市區，每到夜晚，攤點密布、食者云集、熱鬧非凡，成為古城開封一大獨特景觀。“中國廚師節”作為國內餐飲業最具影響力的品牌活動，享有餐飲 “奧運會”的美譽。開封廚師節期間推出的菊花宴，將菊花和宴席相結合結合，不僅是舌尖可品的味覺，還是目光可賞的視覺，更是文之行、化之魅、內心可感可觸的心靈享受。（原標題：開封將在廚師節期間推出“菊花宴”）