今年以來，北舞渡鎮把打造胡辣湯等名優小吃產業開發作為一項重點工作擺上重要位置，解放思想，開拓創新，突出特色，真抓實干，強力打造特色名優小吃，力爭實現產業化、工業化、規模化。目前開發工作得到各級領導的充分肯定。  
  
    一是高度重視，成立組織。北舞渡鎮黨委、政府對胡辣湯等名優小吃產業開發工作高度重視，組成了由兩名班子成員具體負責的名優小吃開發工作組，制定了工作方案，強化了領導組織，確立了目標方向。
  
    二是解放思想，加強宣傳。召開全鎮名優小吃企業專題動員會，要求進一步解放思想、放大眼光，立足現實、著眼未來，加強宣傳、創新品牌，提升檔次，形成規模。同時，利用電視、網站等媒體進行大規模、多層次的宣傳，不斷提升知名度，營造開發環境。
  
    三是創新舉措，提升服務。鎮黨委、政府將進一步提高服務的檔次和水平，不斷改進和創新經營管理理念，增強知識產權觀念和品牌營運意識，堅持發展與規范并重，數量擴張與質量提高并重，加快品牌化、特色化、規模化步伐，通過政府宏觀指導和政策支持，促進小吃業生產上規模。力爭形成政府引導、企業投入、市場運作、社會參與的發展機制，充分發揮各種資源優勢，加大資金、技術投入，力爭短時間取得名優小吃開發大成效。（原文時間：舞陽縣北舞渡鎮致力打造胡辣湯產業）