“十二五”期間，洛陽的牡丹產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入大發(fā)展時期。為完善牡丹產(chǎn)品的發(fā)展鏈條，以國際化、專業(yè)化、市場化、品牌化為思路，開發(fā)一批具有專業(yè)特色、地方特色、洛陽元素、新穎獨(dú)特的新產(chǎn)品，探索洛陽地方特產(chǎn)、旅游紀(jì)念品的市場開發(fā)和運(yùn)營模式，10月11日上午，洛陽市農(nóng)業(yè)方面的行政管理部門、洛陽市牡丹開發(fā)管理辦公室，以及萬景祥等洛陽當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)行業(yè)的代表一行來到鄭州，就洛陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向、洛陽農(nóng)副土特產(chǎn)品牌發(fā)展戰(zhàn)略、國色天香牡丹園籌建思路等問題，與《大河食尚》專家顧問團(tuán)的業(yè)界專家進(jìn)行探討，取經(jīng)問道。大河食尚專家顧問團(tuán)成員，河南省商業(yè)連鎖協(xié)會會長何宏劍，河南省農(nóng)副土特產(chǎn)流通協(xié)會秘書長葛反修，整合智勝營銷實(shí)戰(zhàn)機(jī)構(gòu)發(fā)起人、北京贏美大成營銷實(shí)戰(zhàn)機(jī)構(gòu)合伙人孫振華，資深營銷人士、卡耐基管理咨詢機(jī)構(gòu)首席顧問楊旭，著名營銷實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)專家、清華大學(xué)客座教授崔自三等紛紛獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，為洛陽牡丹產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展支招。

    洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇。從第一屆洛陽牡丹花會到如今的洛陽牡丹文化節(jié)，憑借“國色天香”牡丹品牌的發(fā)酵效應(yīng)，洛陽構(gòu)筑起了一座蔚為壯觀的文化產(chǎn)業(yè)大廈。在這座大廈里，龍門、關(guān)林、白馬寺、唐三彩等一個個原本孤立的文化旅游元素，都隨著牡丹的盛放，被有機(jī)地組合在一起。如今，洛陽的大街小巷，牡丹的身影幾乎無處不在：路標(biāo)上、廣告牌上、公交車上、飯店里、賓館里以及各種公共場合，五顏六色的牡丹傲然盛放。

    依托牡丹這個載體，洛陽的牡丹產(chǎn)業(yè)鏈條逐漸發(fā)展和完善起來，據(jù)洛陽市牡丹開發(fā)管理辦公室主任張炳志介紹，目前洛陽涉及牡丹深加工的企業(yè)已有數(shù)十家，產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋了與牡丹相關(guān)的油、茶、化妝品、保健品、食品、酒、飲料、枕頭等多個方面，初步形成了從牡丹種植到牡丹系列產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條。牡丹深加工產(chǎn)品成了洛陽獨(dú)具特色的“特產(chǎn)”，這些“特產(chǎn)”靠牡丹品牌發(fā)展，反過來，又能強(qiáng)化品牌的影響力。

    于是，人們說“一朵牡丹花火了一座洛陽城”。

    盡管如此，在牡丹的深加工方面，洛陽目前仍處于起步階段。雖然經(jīng)過對牡丹花、牡丹葉、牡丹莖、牡丹根進(jìn)行開發(fā)，有了牡丹食品、牡丹精油、牡丹養(yǎng)生酒、牡丹消毒劑等深加工產(chǎn)品，但特色產(chǎn)品開發(fā)不夠，品牌意識不強(qiáng)，至今還沒有頗具影響力的深加工品牌。生產(chǎn)企業(yè)尚未完全形成規(guī)模，從事牡丹深加工的企業(yè)，大多處于小、散、亂、弱的生存狀態(tài)；在營銷團(tuán)隊(duì)的打造、做強(qiáng)品牌優(yōu)勢、提高管理運(yùn)營能力等方面都需進(jìn)一步提高。作為洛陽特產(chǎn)和旅游紀(jì)念品，牡丹深加工產(chǎn)品依然是一個短板和軟肋，市場潛力亟待發(fā)掘。

    何宏劍、孫振華、楊旭、崔自三等諸位專家，分別從牡丹產(chǎn)品的新品研發(fā)、品牌包裝、市場拓展、渠道建設(shè)等多個方面進(jìn)行了分析和探討，“打造‘國色天香牡丹園’洛陽特產(chǎn)品牌”，“建設(shè)牡丹博物館”，“菏澤在牡丹苗木經(jīng)濟(jì)方面走得靠前，洛陽一定要把牡丹衍生品做成拳頭產(chǎn)品”，“牡丹產(chǎn)品要讓游客和本地群眾樂得買、買得到、買得起、買得值，并讓顧客覺得值得買”等建議，讓洛陽來賓感嘆“不虛此行”。（原標(biāo)題：牡丹特產(chǎn)呼喚大品牌）