夏季已經(jīng)停產(chǎn)的胡二刀具生產(chǎn)作坊。

胡二刀具鍛打圖片（翻拍資料圖片）。

藏兵洞入口。

青石甬道。

關(guān)帝廟。

    齊村，位于郟縣茨芭鎮(zhèn)，古稱崇慶寨。在記者走訪的首批河南省傳統(tǒng)村落里，齊村保存完整、規(guī)模較大的傳統(tǒng)建筑并不多，但部分古建筑依舊彰顯著齊村的古色古韻。

    古寨墻遺址、古井、民國時期保長舊居、清末紳士舊宅、關(guān)爺廟、青石甬道等……傳統(tǒng)建筑連片分布。然而，齊村獨有的魅力不僅如此。8月7日，記者走訪齊村。那蜿蜒曲折、上下相通、猶如迷宮的地下藏兵洞，訴說著昔日的滄桑歷史。胡二刀具鍛造技藝、鈞臺泥塑彩繪……一代代傳承至今的文化遺產(chǎn)，依舊讓人拍手稱贊。
古稱崇慶寨

    齊村，古稱崇慶寨。清同治《郟縣志》有記載：“崇慶寨：在齊村”。該縣志記述當(dāng)時郟縣境內(nèi)共有74座寨，其中，66座寨有始建年或重修年，而崇慶寨僅此6字。故始建年月，我們已無從得知。

    齊村北面緊靠山崗，三面有寨溝環(huán)繞，村落依水而建，東西兩座小峨眉山綿延至此。據(jù)郟縣文化局的工作人員齊舒奎介紹，當(dāng)時的崇慶寨只有一個南寨門，寨名“崇慶寨”三個字就鑲刻在寨門上方。另外，在東寨墻上，還鑲刻有“望云”字樣。現(xiàn)僅存古寨墻遺址。

    據(jù)村干部齊萬玉介紹，現(xiàn)在齊村有1600多口人，以齊姓居民為主。而相傳在明洪武以前，崇慶寨是以楊姓居民為主。

    相傳，在明洪武以前，有一位給皇帝養(yǎng)馬的官員，名叫楊億馬（音）在此居住。他養(yǎng)的馬很多，放馬的路從今齊村一直通到汝河。洪武元年（1368年），明軍占領(lǐng)郟縣，永樂二年（1404年），齊村人的先祖隨遷移大軍從山西來到崇慶寨定居。到宣德時期，齊姓人丁興旺，崇慶寨改名齊村。這時期齊村還接收了一胡姓落難鐵匠來此定居，專門鍛打刀、槍、器具等。隨后的幾百年間，楊姓家族逐漸敗落，最后僅剩兩戶人家，一戶主叫楊石頭，一戶主叫楊尾巴。最終，楊姓人遷離了齊村。

    傳統(tǒng)古建筑

    齊村村落布局按五行八卦設(shè)計，北高南低；傳統(tǒng)建筑布局規(guī)整，軸線對稱。

    走進(jìn)村落，東西中心街把古村落分為上下（路北路南）兩部分，下部分由廟堂、學(xué)堂、廣場和少有的近現(xiàn)代建筑組成，上部分多為民國以前的民居。

    關(guān)爺廟，位于中心街南側(cè)，坐北朝南。據(jù)齊舒奎介紹，關(guān)爺廟前后跨度有15米，近200平方米，算是一座比較大的廟。因為跨度大的緣故，屋頂看起來顯得比其他建筑要低些。關(guān)爺廟前是一片空地。“原先這是一個樂臺，以前祭祀的時候，擺放供品、演奏音樂都在這兒。”現(xiàn)如今，這片空地是一個戲臺，每逢集會、春節(jié)等重要日子，戲臺上總是戲曲不斷，非常熱鬧。

    民國時期保長舊居，是一處臨街的明清建筑，院落坐北朝南，位于中心街北側(cè)。“保長是民國時期的人，但是建筑是明清時期的。”據(jù)介紹，保長舊居原為三進(jìn)四院落，原有東西廂房、過屋、正房和東西兩個跨院。現(xiàn)僅剩部分廂房、過屋和正房，東西跨院的古建筑大多已被翻新或重建。

    保長舊居第三進(jìn)正房原先是6間，現(xiàn)在只剩下3間。然而，青磚、過門石、石窗、二層建筑……正房依舊保留著以前的樣子。跨院和主院中間是一條用青石、鵝卵石鋪就的甬道。解放后土改時期，院落被分成了十二戶居住，部分古建筑已被毀，但甬道依舊是老樣子。

    采訪時，正值中午，驕陽似火，在這條不足2米寬的青石甬道上，記者見到四五位老先生在地上鋪上塑料單，直接坐在甬道上乘涼。“這里涼快得很，南北通風(fēng)，青石陰涼，是夏天避暑的好地兒。”一乘涼的老先生對記者說。

    地下藏兵洞

    齊村人家里孩子好吃懶做、不好好干活，父母就會說他：“你躲那金洞兒里老舒服哩！”齊村人俗語中常說的“躲金洞兒”，原意是躲金兵之洞，而這個洞指的就是地下藏兵洞。

    “保長舊居下面是空的，地下藏兵洞就在那片區(qū)域分布著。有個地道口就設(shè)在保長舊居?xùn)|跨院的院子里。”齊舒奎對記者說。

    據(jù)介紹，地下藏兵洞上下相通、左右相連、洞中分岔，猶如迷宮一般。藏兵洞主要位于中心街以北，有五六米深。通往藏兵洞的地道口遺址有5個，現(xiàn)如今還能用的有3個。齊舒奎介紹說：“地道口一般都設(shè)在古建筑的院子里。”

    記者來到一處位于村民家的地道口，地道口被破舊的木板覆蓋，上面堆放有雜物，若沒人指引，想找到這里絕非易事。

    站在地道口往下看，感覺就像是紅薯窖，黑漆漆的什么都看不見。“這個地道口和村里的古井是連通的。藏兵洞不是筆直的。有時候正走著，前面就要斜著身子過，洞里面還有分岔口。”齊舒奎告訴記者，藏兵洞和電影《地道戰(zhàn)》里地道的布局頗為相似，有主干道，兩邊還有小道，有些道路兩旁還設(shè)置有放燈的地方。

    據(jù)介紹，清咸豐五年（1855年）七月至清同治五年（1866年）九月間，捻軍（農(nóng)民起義軍，當(dāng)?shù)厝艘卜Q“紅胡子”）先后8次竄入郟縣，攻城掠寨，據(jù)傳4次經(jīng)過茨芭鎮(zhèn)齊村。方圓百里的官員、士紳和農(nóng)民紛紛逃到齊村、吳洞一帶，有的躲天窯、有的入巖洞、有的進(jìn)藏兵洞。捻軍曾多次向藏兵洞中喊話，讓交糧、交錢、交人，齊村人堅決不從，群眾就在地道中說：“俺這地道通郟縣縣城，有吃，有喝。”捻軍雖多次用煙熏、封口等辦法，但無濟(jì)于事。捻軍無奈，只得對地道中的群眾說：“你們?nèi)缒苋ムP縣縣城把燒餅買來，放在疙瘩廟（現(xiàn)包公廟），就免你們死。”當(dāng)時，齊村人從地道秘口出來，到縣城買來燒餅放在村前疙瘩廟，捻軍見狀立即撤離，眾人幸免于難。

    據(jù)了解，齊村的藏兵洞還曾上演過現(xiàn)實版的《地道戰(zhàn)》。在抗戰(zhàn)時期，郟縣的抗日武裝和老百姓就曾利用藏兵洞同日本鬼子捉過“迷藏”，保護(hù)了當(dāng)?shù)厝嗣衩馐芮謹(jǐn)_。
 文化遺產(chǎn)村

    郟縣胡二刀具鍛造技藝，源于郟縣茨芭鎮(zhèn)齊村胡氏祖先。據(jù)傳，500年前，胡姓二兄弟落難至河南郟縣茨芭鎮(zhèn)齊村，二人為鐵匠手工技藝者，從此，胡氏鐵匠手工技藝，在齊村以“胡二”為品牌，父子相傳，世代傳承至今。清光緒之前由于宗譜已失，無法考證，但近五代的師徒傳承分別分布在郟縣、寶豐縣、汝州等地，產(chǎn)品銷往全國。現(xiàn)如今，胡二刀具鍛造技藝已被列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

    新中國成立后，齊村的老藝人胡須柱年邁，長子胡海長參加郟縣鐵業(yè)社，二子胡海賓鍛造技藝超群。因胡海賓在家也排行老二，就沿用了先祖“胡二”品牌，成了遠(yuǎn)近有名的“胡老二”。胡海賓膝下有三子，他們都是胡二刀具鍛造技藝的傳承人，現(xiàn)“胡二”刀具由老三胡國民經(jīng)營，主要制品有菜刀、砍刀、斧、鐮等。

    采訪當(dāng)天，胡國民外出不在，記者見到了同是傳承人的胡國定。

    47歲的胡國定是胡海賓的二兒子，從小就跟著父親學(xué)習(xí)鍛造技藝，“十多歲我就跟著父親學(xué)，最先學(xué)的就是拉風(fēng)箱。”胡國定告訴記者，鍛造技藝一般都是父傳子、師傳徒，一代代傳承下來的。胡二刀具鍛造工藝，全是傳統(tǒng)手工制作，工序復(fù)雜，少則十幾道，多則幾十道，“鑄造一把菜刀，若是在以前沒有千錘敲打，就做不下來。”胡國定告訴記者，現(xiàn)在引入了一些機(jī)器設(shè)備，相比從前省勁兒不少，但總的來說，還是以手工打造為主，現(xiàn)在鑄造一把刀也要20多道工序。

    要想做把好刀，原材料的選取很重要。如何判斷鋼鐵好壞，就靠“試火”。把鐵燒紅，打成烙饃的厚度，對折幾下，折而不斷就是好鐵。鋼的選擇也如此，把鋼燒紅打成扁條，在水中蘸一下，輕敲即斷、脆而有聲是好鋼。材料選好后，其他的就要看鍛造者的手藝了。胡國定說：“鍛造鋼鐵時，溫度多高，燒到啥程度，沒有啥指標(biāo)，全憑經(jīng)驗！”

    近年來，因傳統(tǒng)工藝又臟又累，工資較低，大部分年輕人都不愿學(xué)習(xí)。據(jù)了解，齊村原有的22盤大多都已停辦，現(xiàn)僅剩4盤，傳承保護(hù)迫在眉睫。

    另外，齊村的鈞臺泥塑彩繪也是我市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。鈞臺泥塑彩繪，發(fā)祥于郟縣茨芭鎮(zhèn)（宋代前稱鈞臺鄉(xiāng)），是一種古老常見的民間藝術(shù)。它以泥土為原料，手工捏制成形，或素或彩，以塑造人物為主。鈞臺泥塑彩繪造型優(yōu)美，生動逼真，用色敷彩，典雅秀麗。它不同于中國畫、剪紙、浮雕等藝術(shù)的表現(xiàn)形式，具有濃厚的鄉(xiāng)土生活氣息。