公司董事長兼總經(jīng)理尚正
 

    滾滾黃河，孕育華夏文明生生不息；巍巍韶山，福佑仰韶文化代代相傳。如今，在豫西澠池這片神奇的熱土上，一個(gè)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)龍頭企業(yè)——河南尚正食品有限公司，正以勃勃的生機(jī)高歌猛進(jìn)。

    該公司從2003年成立伊始，秉承至正至和、崇尚干事創(chuàng)業(yè)理念，在短短幾年內(nèi)，走出了一條持續(xù)提升、滾動(dòng)發(fā)展的成功之路。該公司已發(fā)展成為一家集飼料加工、良種繁育、肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、餐飲連鎖、新產(chǎn)品研發(fā)于一體的省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是河南省唯一一家活牛供港生產(chǎn)企業(yè)。公司現(xiàn)有純種安格斯肉牛繁育場(chǎng)1個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)2個(gè)、肉牛養(yǎng)殖分場(chǎng)18個(gè)、飼料加工廠1個(gè)、肉牛屠宰分割廠1個(gè)、熟肉食品加工廠1個(gè)，擁有上萬畝的生態(tài)牧場(chǎng)，年存欄肉牛5萬頭，屠宰及加工牛肉上萬噸。2010年底，公司資產(chǎn)總額及年銷售收入均超過2億元，迅速成長為肉牛產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的航空母艦。

    新年伊始，記者到該公司進(jìn)行實(shí)地采訪，了解到尚正食品公司的快速崛起得益于企業(yè)有一個(gè)精明能干的帶頭人，他就是該公司董事長兼總經(jīng)理尚正先生。該公司的發(fā)展歷程真實(shí)記錄了尚正個(gè)人的奮斗史。尚正經(jīng)過多年的打拼，以高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略眼光和豐富的企業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)建了國內(nèi)著名的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，2007年被授予“三門峽市十大杰出青年”稱號(hào)，同年當(dāng)選為三門峽市人大常委會(huì)委員，2008年當(dāng)選為河南省科協(xié)七大代表，2009年被省科協(xié)評(píng)為“河南省農(nóng)村科技致富十大帶頭人”，2008年獲得“河南省十大農(nóng)村科技致富帶頭人”榮譽(yù)稱號(hào)，2009年又被鄭州牧業(yè)工程高等專科學(xué)校聘為兼職教授。

    正值不惑之年的尚正，1983年7月畢業(yè)于洛陽醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校，1989年7月畢業(yè)于武漢同濟(jì)醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生管理專業(yè)。由于工作負(fù)責(zé)、技術(shù)精湛，本科畢業(yè)一年后他就被破格任命為義煤集團(tuán)總醫(yī)院醫(yī)務(wù)科長，成為全省衛(wèi)生系統(tǒng)最年輕的醫(yī)務(wù)科長。

    1992年，尚正毅然放棄“鐵飯碗”，勇敢地走上了自己打拼的人生道路。起初與他人合伙辦零擔(dān)貨運(yùn)站、小型涂料廠，并小有盈利。1998年3月，他創(chuàng)辦義馬市正發(fā)水泥制品有限公司，由于質(zhì)量上乘，產(chǎn)銷對(duì)路，產(chǎn)品很快在三門峽地區(qū)打開了市場(chǎng)，經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的喜人局面。2003年5月，他又籌資30多萬元，成立了澠池縣張村肉牛養(yǎng)殖有限公司，決心在“農(nóng)”字上大做文章，干一番大事業(yè)。2006年12月因養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，該養(yǎng)殖公司更名為河南康瑞牛業(yè)有限公司。

    2008年8月，公司基于產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，再次更名為河南尚正食品有限公司，注冊(cè)資本4100萬元，尚正自己出任董事長兼總經(jīng)理，公司從此由一個(gè)單純的養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展成為集肉牛繁育、養(yǎng)殖、屠宰分割、熟肉食品加工、飼料加工銷售及特色農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)于一體的綜合性民營股份制企業(yè)。目前，該公司有500余名員工，其中各類技術(shù)人員262名，年銷售收入1.5億元，年利稅達(dá)1556萬元。截至2010年9月底，公司資產(chǎn)總額1.29億元，其中固定資產(chǎn)7072萬元，全年累計(jì)出欄肉牛11042頭，其中供港活牛8430頭，屠宰加工2612頭，銷售收入1.1億元，實(shí)現(xiàn)利潤941萬元。公司先后被省建設(shè)銀行、省農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行評(píng)為“AA”級(jí)信用企業(yè)及全國科普惠農(nóng)先進(jìn)單位等。

    為了提升尚正食品公司的品牌效應(yīng)，與國際接軌，尚正多次派人參加國內(nèi)外的各項(xiàng)考察和學(xué)術(shù)交流，研發(fā)先進(jìn)的肉牛喂養(yǎng)方法和飼料配方，及時(shí)把科研成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。2006年3月，尚正應(yīng)邀隨省農(nóng)業(yè)廳、省科技廳考察團(tuán)到吉爾吉斯斯坦參加學(xué)術(shù)交流，主講架子牛快速育肥新技術(shù)，受到了該國國會(huì)議員及農(nóng)業(yè)部的高度稱贊，并簽訂了長期技術(shù)合作協(xié)議。

    為了研發(fā)新品種，尚正食品公司先后與河南農(nóng)大、鄭州牧專、省畜牧局等合作建立牛肉工程技術(shù)研發(fā)中心和純種肉牛養(yǎng)殖繁育科研基地，肉牛純種繁育及育肥技術(shù)在同行業(yè)中居于領(lǐng)先水平。“尚正坊”系列產(chǎn)品還利用GSI全球統(tǒng)一標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，與省技術(shù)監(jiān)督局、國家技術(shù)監(jiān)督局編碼中心共同研發(fā)建立了牛肉加工企業(yè)的全程質(zhì)量可追溯管理體系。消費(fèi)者可根據(jù)牛肉的代碼索引上網(wǎng)查詢，得知肉牛的品種來源、健康狀況、出生地、出生時(shí)間、養(yǎng)殖農(nóng)戶與牧場(chǎng)名稱、所喂飼料、屠宰加工負(fù)責(zé)人等詳細(xì)資料，讓消費(fèi)者吃上明明白白的放心牛肉。

    2010年，尚正以敏銳的嗅覺、果敢的膽識(shí)，引進(jìn)了500余頭目前世界上最高端的肉牛品種——英國純種安格斯肉牛，為占領(lǐng)國內(nèi)高端牛肉市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。純種安格斯肉牛原產(chǎn)英國蘇格蘭，是古老的優(yōu)質(zhì)肉牛品種，成年公牛體重達(dá)1000公斤，具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐寒抗病、成長快、酮體出品率高等良好的肉牛性能，被認(rèn)為是世界上最好的肉牛品種，產(chǎn)出的高檔雪花牛肉每公斤售價(jià)在1100元以上。為了引導(dǎo)消費(fèi)，尚正食品公司計(jì)劃在5年內(nèi)發(fā)展純種安格斯肉牛5萬頭，在全國各主要城市發(fā)展尚正肥牛連鎖店。目前，澠池總店已經(jīng)盛裝開業(yè)，一種“食尚正安格斯牛肉、走生態(tài)健康之路”的飲食新潮流正在全國形成。

    尚正食品公司以科學(xué)養(yǎng)牛為基礎(chǔ)，以為老百姓提供高品質(zhì)的牛肉為目標(biāo)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、科學(xué)化管理，凝練出“忠實(shí)、誠信、高效、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，先后引進(jìn)西門塔爾、利木贊、皮埃蒙特、秦川紅牛等優(yōu)良品種的肉牛，為尚正食品的快速發(fā)展和崛起起到了決定性的作用。

    尚正食品公司始終堅(jiān)持以搞好一個(gè)企業(yè)、帶富一方百姓為己任，探索出一條“公司+政府+銀行+專業(yè)合作社+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的“6＋1”養(yǎng)殖經(jīng)營模式。在肉牛養(yǎng)殖過程中，實(shí)行“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一品種改良、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一獸醫(yī)獸藥、統(tǒng)一出口供港或屠宰加工銷售，帶領(lǐng)180多個(gè)養(yǎng)牛專業(yè)村的上萬農(nóng)戶走上了致富之路。尚正公司以高于市場(chǎng)價(jià)10%的優(yōu)惠價(jià)從養(yǎng)殖戶中收購架子牛，僅此一項(xiàng)每年為農(nóng)戶增收1.5萬元，并為附近農(nóng)戶提供沼氣用電，成本價(jià)向農(nóng)戶提供配方飼料，以實(shí)際行動(dòng)為農(nóng)民奔小康貢獻(xiàn)了自己應(yīng)有的力量。

    尚正食品公司率先打出“敢為天下鮮”的主張，全力打造“尚正坊”系列的中國牛肉領(lǐng)先品牌形象。該公司生產(chǎn)的“尚正坊”牌牛肉系列產(chǎn)品，全部以兩歲以下的優(yōu)質(zhì)公牛為原料，嚴(yán)格按照食品行業(yè)HACCP標(biāo)準(zhǔn)體系生產(chǎn)，研發(fā)的五香牛肉、風(fēng)干牛肉、家庭牛排及運(yùn)動(dòng)休閑系列食品，以鮮嫩、可口、純正、原味深受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)占有率節(jié)節(jié)攀升。

    為了把“尚正坊”牌牛肉系列產(chǎn)品端上老百姓餐桌，該公司設(shè)立了鄭州國際企業(yè)中心大廈營銷管理中心，在省內(nèi)外設(shè)立了81個(gè)直銷店，入駐全省近百家大型商場(chǎng)超市。“尚正牛肉，領(lǐng)鮮一步”的宣傳口號(hào)已家喻戶曉。“尚正坊”生鮮牛肉屬于當(dāng)前市場(chǎng)具有“領(lǐng)鮮地位”的排酸牛肉，這種牛肉具有脂肪沉淀多、營養(yǎng)價(jià)值高、色澤好、易消化等特點(diǎn)，深受高端消費(fèi)者的青睞和好評(píng)，為尚正食品立足河南、輻射全國、走向世界奠定了基礎(chǔ)。

    辛勤的努力換來了豐碩的收獲。尚正食品公司連續(xù)5年被三門峽市政府評(píng)為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭20強(qiáng)企業(yè)”。2007年被省政府授予“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，被國家科協(xié)、財(cái)政部命名為“全國科普惠農(nóng)先進(jìn)單位”，2004～2009年連續(xù)6年被省糧油進(jìn)出口集團(tuán)公司評(píng)為“河南省供港活牛質(zhì)量先進(jìn)單位”，2010年被省畜牧局評(píng)定為畜產(chǎn)品加工20家重點(diǎn)企業(yè)之一。2010年11月，尚正食品在國家科技部農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新大賽中，榮獲第六名的好成績，這也是我省唯一一家取得大賽名次的企業(yè)。尚正食品是“中國品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)盟”18家發(fā)起企業(yè)之一，為尚正食品在國內(nèi)外牛肉市場(chǎng)上取得了話語權(quán)，打造了新平臺(tái)。

    立足現(xiàn)實(shí)，放眼未來。尚正食品公司員工在董事長尚正的帶領(lǐng)下，正滿懷信心，以“敢為天下鮮”為己任，以無公害肉牛養(yǎng)殖及牛肉深加工為軸心，以高科技、生態(tài)型、高效益為主攻方向，綜合經(jīng)營、科學(xué)發(fā)展，占領(lǐng)牛肉市場(chǎng)的制高點(diǎn)。以牛肉核心業(yè)務(wù)為主導(dǎo)，迅速發(fā)展，力爭(zhēng)三年內(nèi)達(dá)到產(chǎn)值5億元，五年內(nèi)銷售收入10億元，10年內(nèi)年銷售收入超過50億元，最終成為中國高檔牛肉產(chǎn)業(yè)化的領(lǐng)航企業(yè)。

    我們堅(jiān)信，在黃河母親的懷抱里，在仰韶文化的滋養(yǎng)下，在“忠實(shí)、誠信、高效、創(chuàng)新”的企業(yè)精神下，尚正人必將以豪邁的氣概、堅(jiān)實(shí)的步伐繼續(xù)塑造天下領(lǐng)“鮮”的品牌形象，譜寫一曲氣壯山河、響徹云霄的壯麗凱歌！