相傳，曹操的夫人卞氏來到許昌后，每逢春來夏初，就想起家鄉的青梅。當時兵荒馬亂，卞氏吃不到青梅就唉聲嘆氣。曹操就派人從鄉下移來梅樹，種在丞相府附近的九曲河畔。每到梅子成熟季節，果實累累，香溢滿城，卞氏吃到青梅以后，眉開眼笑。有一年，曹操帶兵去攻打南陽，走到半路，將士們渴得走不到了，忽然，曹操心生一計，用鞭虛指說：“前面有片梅林”，于是一傳十，十傳百，將士聞之，口皆生津。

    霎時，人人渾身是勁，個個如虎添翼，一鼓作氣，攻下南陽。曹操班師回到許昌后，為紀念這次勝利，精選青梅，釀造美酒，犒賞三軍，并在梅林里建造一座亭子，全用梅木雕刻，曹操親書匾額“青梅亭”，還把“望梅止渴”四個大字寫在影壁墻上。