一是出臺《發展長垣烹飪產業的意見》,制定烹飪行業發展規劃,并組建烹飪協會,加強行業的管理和服務。

    二是投資1.2億元建設國家級廚師及餐飲管理人才培訓基地,聘請長垣籍烹飪大師授課,培養專業廚師和烹飪文化學者。目前,該縣專業廚師達2.3萬人,其中省級以上烹飪大師20人。

    三是組織餐飲企業、烹飪學校和科研單位對烹飪的技藝、原料、營養等進行研究,研發具有地方特色的新菜品。

    四是制定餐飲業管理辦法,規范企業技術、質量、衛生和服務標準,引導老字號餐飲店實施標準化管理和連鎖經營。目前,已培育出頤順軒國宴、阿五美食等10多家餐飲連鎖企業。

    五是投資2500萬元拍攝反映長垣悠久烹飪文化的40集電視劇《大長垣》,同時積極申辦“中國廚師節”、“國際美食節”,舉辦烹飪文化交易會,努力打造全國烹飪文化交流基地。（原標題：長垣縣做強烹飪產業叫響中國廚師之鄉品牌）