本報訊9月26日，由長垣縣人民政府等單位主辦的“2004中國（長垣）廚師之鄉國際美食節”隆重開幕。數百名中外名廚名師操刀獻藝，千色美味香飄黃河兩岸。原全國政協副主席、中國烹飪協會名譽會長孫孚凌致信祝賀。長垣縣烹飪文化歷史悠久，在國內外享有極高聲譽。據不完全統計，目前，該縣在外從事烹飪業的專業廚師達2．3萬人，其中，在國外從事這一行業的知名廚師就達1000多人，廣布世界46個國家和地區，年實現勞務收入1億多元。烹飪業已成為該縣一個重要的經濟增長點。2003年9月6日，長垣縣被中國烹飪協會命名為“中國廚師之鄉”。（原標題：長垣：廚師之鄉開“盛宴”）

    來源：河南報業網-河南日報     作者：李子久 張彥彪      2004.9.28