秦始皇三十五年，焚書坑儒。傳說當時有一個叫朱賢的儒生，僥幸未死，到晚間又蘇醒過來，從坑里偷偷爬出來，躲藏在深山老林中，靠吃野生植物度日。為了躲避官府的搜捕，朱賢只好隱姓埋名，漂流他鄉。幾年后，秦始皇駕崩，秦二世登極。朱賢得知返回家鄉。可家人都不見，唯剩一片斷壁殘垣。原來，一年前洪水暴發，妻子兒子外出逃難不知下落。朱賢悲傷難抑，跳入江中欲自殺，后被一漁夫救起。當他把自己的遭遇哭述以后，漁夫卻笑了：“老弟，不瞞你說去年發大水時，我曾救起一少年。我看他老實能干，便收為婿。據他講也姓朱，你不妨隨我回家看看。”一見面，果然是自己的兒子，父子倆抱頭痛苦一場。時光流逝，半年后的一天，朱賢正在街上賣魚，從人群中擠過一老婦人。朱賢一抬頭，不禁呆住了，這不正是自己的妻子嗎？幾經磨難，朱賢一家終得團圓。那天漁夫特請名廚掌勺，為朱家慶賀。廚師得知朱家這些悲歡離合的經歷后，煞費苦心，烹制出一個菜，精選了山珍海味、禽、畜、魚及蔬菜組合成，意喻全家團聚之福。眾賓客食后，均贊不絕口。 從此，“全家福”這個菜就在江南地區傳開了。每逢佳節，很多人家都愛烹制這道菜肴。它不但取口彩，而且因選料多樣而具備多種滋味。