滎陽霜糖的產地是中國河南省滎陽，由柿餅表層的柿霜制成小圓餅，又稱霜糖餅。其制作方法一般是，先將柿霜篩下，經溶解、熬制成稠漿狀，入模成型，予以烘烤、晾干而成。呈現棕黃色，片的中心稍凸，呈鏊子面形，沒有雜質，用手輕壓一下即可碎開。性涼，味甜，含有雙糖、甘露醇等成分，可以用來醫治舌干、喉痛、口爛，是夏季消暑解熱、食藥兩用的佳品。（原標題：消暑解熱有佳品　河南滎陽霜糖餅)

    來源：鄭州日報     2012.4.27