�？h風味小吃有100余種，制作精細，歷代相傳，家喻戶曉。香氣撲鼻的饸饹面，質白細嫩的豆腐腦，香焦酥脆的吳記花生米，醇香爽口的梨膏糖以及王記牛肉、角場營元宵等都是流傳上百年的傳統名吃。還有吹糖人、炒板栗、涼粉、芝麻球、炸魚蝦、黏火燒等小吃。

    八仙糖人，始于清光緒年間，以白糖為主料，按照古代八位神仙的相貌姿態仿制，高達7寸，光亮透明，工藝高超可與塑像相媲美。義興蔣燒雞系縣城南街蔣連成所創，至今已傳承200余載。王記牛肉，起源于1870年，是�？h著名特產，為外地所罕見。角場營元宵，有300多年的制作歷史，在�？h家喻戶曉�？？h黏火燒，為�？h特色產品，始于清朝末年。

    最具特色的小吃當屬子饃：一張小木桌，幾只小馬扎，三三兩兩圍在一起，鐵鍋里擺放一些大小不一的鵝卵石，由熱燙的石子來烤熟子饃。這種子饃早些年只有廟會時才能看到，平時根本買不著，但隨著廟會經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，現在每天都能吃到外焦里嫩、咬一口滿嘴香的子饃。(鄧少華)（原標題：�？h小吃惹人饞)