歷經(jīng)多年市場打拼，許昌已經(jīng)建立了有效的腐竹質(zhì)量監(jiān)管體系，但這個體系對冒用許昌名義生產(chǎn)不合格腐竹的生產(chǎn)者卻無可奈何。圖為許昌一腐竹生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品檢測室。
　　
    6月1日，北京媒體曝光15種致癌腐竹，其中有11種標(biāo)注產(chǎn)地為許昌，省委書記徐光春很關(guān)注此事，當(dāng)天就作出了批示。而記者采訪了解到，這是許昌腐竹再次蒙冤（本報6月3日曾報道）。為什么許昌腐竹總是代人受過？誰在敗壞許昌腐竹聲譽(yù)？當(dāng)?shù)卣�府為保護(hù)許昌腐竹產(chǎn)業(yè)做了什么？為什么政府的努力仍難以使許昌腐竹避免蒙冤？
　　
    片面信息害苦許昌腐竹
　　
    “這些致癌腐竹的生產(chǎn)廠家咋都沒聽說過啊？”6月1日上午，在鄭州出差的河南質(zhì)源豆制品有限公司副總經(jīng)理俎順明看到相關(guān)報道后，心中立馬冒出這 個疑問。俎順明所在的公司就在許昌縣河街腐竹工業(yè)園，他對當(dāng)?shù)氐母�竹企業(yè)同行十分熟悉，但壓根就沒有聽說過“許昌腐竹總廠”之類的廠名。
　　
    雖然北京、許昌兩地工商部門實(shí)地核實(shí)調(diào)查的結(jié)果證明，11個致癌腐竹樣品的包裝顯示的10個許昌廠家中，8個廠家根本不存在，2個廠家不生產(chǎn)腐竹。但一些媒體只報道了北京市工商局查處不合格腐竹情況，而未報道工商部門核查落實(shí)的情況。
　　
    這些不全面的信息迅速地在網(wǎng)絡(luò)和紙質(zhì)媒體中蔓延，黑名單里多次出現(xiàn)的“許昌”和“河街”字樣讓俎順明心生憂慮。他告訴記者：“這些片面的消息對許昌的腐竹行業(yè)可能是個不小的沖擊。不明真相的消費(fèi)者在購買許昌腐竹時會多些顧慮，而經(jīng)銷商對許昌腐竹也會‘冷眼相對’。”
　　
    深夜突擊抽檢樣品全合格
　　
    就在同一天，一向關(guān)注河南形象和河南品牌的徐光春書記也看到了這個消息。他在當(dāng)天下午就作出批示：許昌的腐竹生產(chǎn)要認(rèn)真整治，否則這個產(chǎn)業(yè)要陷入困境。
　　
    警鐘敲響，舉一反三。許昌市委書記毛萬春、市長李亞聞訊后，立即安排市整頓和規(guī)范市場秩序管理辦公室組織相關(guān)部門到許昌縣腐竹生產(chǎn)企業(yè)暗訪，深 入調(diào)查落實(shí)情況。當(dāng)晚8時至次日凌晨1時左右，市長李亞在未給任何部門打招呼的情況下，悄悄來到許昌縣河街鄉(xiāng)腐竹生產(chǎn)戶中走訪，并抽檢了兩個腐竹樣品。許 昌市整頓和規(guī)范市場秩序管理辦公室也于當(dāng)天夜晚抽檢了3個樣品。
　　
    次日上午8時許，該市隨機(jī)抽查的5種腐竹樣品檢測結(jié)果顯示，這些產(chǎn)品均合格，并未摻加“吊白塊”之類的東西。
　　
    6月2日下午，許昌市委常委會專題研究腐竹產(chǎn)業(yè)。同時，由許昌市、縣組織的為期一周的拉網(wǎng)式排查將在6月5日展開。
　　
    政府重拳整治腐竹市場
　　
    6月2日，許昌縣縣長助理谷建成在接受采訪時說：“這是許昌腐竹又一次代人受過。”
　　
    6月4日上午，許昌市整頓和規(guī)范市場秩序管理辦公室主任齊萬朝“很負(fù)責(zé)任”地說，上世紀(jì)90年代末，許昌腐竹確實(shí)出現(xiàn)了添加“吊白塊”的現(xiàn)象，并被國內(nèi)媒體曝光。但這個問題幾年前就得到了遏制。
　　
    2001年，時任許昌市市長的毛萬春曾在大會上說，若不強(qiáng)力整治和規(guī)范腐竹市場，這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)可能會垮掉。接著，當(dāng)?shù)氐乃�有腐竹生產(chǎn)企業(yè)統(tǒng)統(tǒng)被停產(chǎn)整頓，并逐一“過關(guān)”整改、驗(yàn)收合格后，才得以重新生產(chǎn)。
　　
    2002年，許昌縣成立腐竹辦公室，統(tǒng)一管理該縣的腐竹生產(chǎn)企業(yè)和小作坊。河街鄉(xiāng)也相繼成立了腐竹生產(chǎn)經(jīng)營管理辦公室、豆制品質(zhì)量檢測中心等一批豆制品產(chǎn)業(yè)服務(wù)管理機(jī)構(gòu)，并在全鄉(xiāng)23個豆制品生產(chǎn)專業(yè)村建立了專門的豆制品生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
　　
    2003年，許昌市在腐竹生產(chǎn)企業(yè)中大力推行“四統(tǒng)一”，即統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、包裝裝潢、注冊商標(biāo)、防偽標(biāo)志，并在“腐竹之鄉(xiāng)”河街設(shè)立兩個豆制品檢測站，實(shí)行生產(chǎn)一批，檢測一批，上市一批，鼓勵小作坊加入大企業(yè)或進(jìn)行聯(lián)合。
　　
    管好了自己卻管不了別人
　　
    在這一系列的高壓整治下，部分不符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的腐竹加工戶被攆出河街，但他們依然冒用河街等地的名稱進(jìn)行生產(chǎn)和包裝。
　　
    在2004年、2005年國家質(zhì)檢總局分別委托黑龍江和湖南質(zhì)檢部門抽檢10個許昌腐竹樣品，合格率都達(dá)到了100%，“吊白塊”問題得到有效遏制。
　　
    去年年底，鄭州市工商局在市場上查出8種含有大量“吊白塊”的腐竹，標(biāo)示為許昌縣河街鄉(xiāng)生產(chǎn)。后經(jīng)許昌市質(zhì)監(jiān)、工商等部門對出現(xiàn)在鄭州市場上的 6家“河街腐竹”企業(yè)逐個核查，結(jié)果表明，除一種標(biāo)明為“順利”牌的“許昌腐竹”為河街鄉(xiāng)一農(nóng)戶私自替外地經(jīng)銷商加工的外，其余5種均屬假冒產(chǎn)品。
　　
    同年年底，國家工商、質(zhì)檢等八部門在31個城市抽查65個腐竹品種，發(fā)現(xiàn)數(shù)十個標(biāo)志為許昌生產(chǎn)的腐竹產(chǎn)品不合格，但隨后的調(diào)查結(jié)果又表明，這些產(chǎn)品均為冒牌貨。

    谷建成無奈地說：“我們把自己的腐竹管好了，但是我們管不了其他腐竹生產(chǎn)廠家呀。他們根本沒有自己的商標(biāo)，冒用許昌腐竹的名稱，很難查處。即使我們知道哪個地方的腐竹生產(chǎn)狀況比較混亂，也沒有辦法。”（原標(biāo)題：許昌政府重拳整治腐竹市場 市長深夜抽檢樣品全部合格）