河南仰韶酒業(yè)有限公司凝聚7000年的仰韶文化,通過(guò)深度提煉仰韶文化背后彩陶文化的內(nèi)涵,仰韶酒業(yè)高調(diào)推動(dòng)陶文化系列品牌——仰韶彩陶坊,掀起中國(guó)白酒新一輪的財(cái)富熱潮。
仰韶酒,屬濃香型,系中州佳釀。歷史悠久,是古“醴泉春”的繼承的發(fā)展,因設(shè)在舉世聞名的仰韶文化發(fā)源地澠池縣而得名。
“良酒出佳泉”,仰韶酒所以有名,是因?yàn)橛妹?mdash;—醴泉水所釀造。醴泉水質(zhì)優(yōu)良,用醴泉水所釀的仰韶酒,其特點(diǎn)為玉潔、清澈、透明;口感綿甜、芳香濃郁,清爽甘洌,略帶蘋(píng)果香味;無(wú)頭昏腦漲之感,有回味悠長(zhǎng)之美;色、香、味配合適當(dāng),是飲宴的上品。
仰韶彩陶坊酒是9位國(guó)家級(jí)釀酒專(zhuān)家在仰韶傳統(tǒng)釀酒工藝基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)數(shù)年潛心研制而成,窖藏彩陶坊原酒的儲(chǔ)酒壇全部采用精心燒制的陶壇,使釀出的酒更加飽滿(mǎn)協(xié)調(diào)、順暢柔和。另外,從原料特殊處理、高溫堆積、入池,到長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月的泥池發(fā)酵、混蒸混燒、量質(zhì)取酒,再到分級(jí)入庫(kù)以及數(shù)年之久的封壇窖藏,最后到大師精心調(diào)配……仰韶彩陶坊酒共需要?dú)v經(jīng)9道獨(dú)門(mén)工藝層層考驗(yàn)。在釀酒過(guò)程中只留取第一道最好的酒,從而保證了仰韶彩陶坊酒稀缺不凡的品質(zhì)。
最后,要從仰韶彩陶酒的獨(dú)特飲用方式說(shuō)起。
仰韶彩陶坊酒采用1+9的獨(dú)特飲用概念,上面是1兩裝河南豫酒特產(chǎn)——仰韶70度酒頭,底部是9兩裝46度仰韶九糧妙品,兩者相融合,自由勾兌。你一邊享受仰韶酒頭高度的同時(shí),又可以品味9糧工藝釀造的和諧美味,兩者融合后烈而不辣,陳久留香,真正讓你體會(huì)到仰韶獨(dú)特工藝和文化的和諧之美。今日之仰韶酒,是在發(fā)掘繼承“醴泉春”的基礎(chǔ)上,采用醴泉甜水,用人工培養(yǎng)老窯泥池,用上等原料優(yōu)質(zhì)高粱,吸取名家名酒之長(zhǎng),精工配制而成。(原標(biāo)題:仰韶彩陶坊 良酒出佳泉)