面如桃花的妙齡女子是很多中老年女性羨慕的對(duì)象。如何能讓皮膚抵御歲月的侵襲也是她們關(guān)注的熱點(diǎn)。在這方面，阿膠有神奇之處。據(jù)《美國中藥》報(bào)道，阿膠不僅能補(bǔ)充膠原蛋白，還具有顯著地消除自由基的能力，由此來維持皮膚彈性、延緩衰老。眾所周知，皮膚是由成纖維細(xì)胞構(gòu)成的，在風(fēng)雨寒暑的影響中，尤其是紫外線的照射下，會(huì)有大量自由基產(chǎn)生，這些自由基使成纖維細(xì)胞老化，色素形成和膠原蛋白合成下降，導(dǎo)致皮膚彈性下降，這就是皮膚出現(xiàn)色斑和皺紋老化的重要原因。

    有研究表明，阿膠可以促使皮膚細(xì)胞生成更多的SOD（超氧化物歧化酶）。

    作為一種源于生命體的活性物質(zhì)，SOD能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，人體不斷補(bǔ)充SOD就會(huì)達(dá)到抗衰老的效果。通過促進(jìn)皮膚生成SOD并提高其活性，阿膠能顯著提高人體皮膚細(xì)胞的抗衰老能力，使皮膚更健康。所以愛美的女性可以多食用阿膠，不僅能補(bǔ)血，還能讓皮膚保持更年輕。（徐金龍）（原標(biāo)題：阿膠也能抗衰老）