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河南靈寶大棗:甜蜜產業待完善

2012/8/22 16:11:07 點擊數: 【字體:

    豐收的喜悅
      
    初秋,正是靈寶大棗即將成熟的季節。站在靈寶市大王鎮后地村村頭的了望臺上,放眼望去,數千畝棗林一望無際,掛滿枝頭的一顆顆大棗,似一粒粒珍珠惹人喜愛。 
      
    今年是大年,也就是豐收年。走在自己的棗園里,58歲的楊羅弟喜上眉梢。去年,他家的十幾畝大棗收獲5000多公斤干棗,家里僅大棗一項就收入8萬多元。 
      
     今年,楊羅弟擴大規模,承包了四五百畝沙地,全部種上了棗樹。盡管大部分棗樹還不到掛果期,但保守估計,他家今年干棗產量也有兩三萬公斤。也就是說,楊家今年的大棗收入將是去年的兩到三倍。 
      
    有著同樣喜悅的不止楊羅第一家。在后地村的5000多畝大棗示范基地里,有2000多畝今年都已掛果。據楊羅弟的估計,全村今年將產干棗將近200萬公斤,即使按照最保守的價格,村里今年的大棗產值也超過1600萬元。
      
    “靈寶10萬畝大棗,除去這幾年新發展的部分,有3萬多畝今年都獲得了豐收。”據靈寶市林業局副局長介紹,去年,靈寶大棗總產量達1400萬公斤,年總產值1.4億元。“隨著種植面積的不斷擴大,加上今年是豐收年,大棗的收入將遠遠超過去年的數字。”大棗產業的不斷發展,讓靈寶市各級主管部門喜不自禁。
      
    靈寶大棗的甜蜜生活

      
    靈寶大棗文化堪稱源遠流長。其種植歷史最早可追溯到唐朝武則天時期。相傳武則天就因為喜愛黃河氣勢豪邁、棗林風光宜人,才在靈寶后地修皇城、建行宮。如今在靈寶,皇城的根基還依稀可見。同時,在靈寶是大王鎮老城、后地等村,目前仍存有明清年代的棗園3000多畝,這些數百年的老棗樹生長旺盛,單產干棗仍在 120公斤以上。 
      
     靈寶大棗又稱“靈寶圓棗”“靈棗”,是靈寶棗區群眾多年栽植培育出來的優良品種,具有耐干旱、耐瘠薄、易管理、壽命長、效益高等特點。棗樹在種植后3年可掛果,7年進入盛果期。據靈寶市質檢局提供的材料,每百克鮮棗中含有維生素c56毫克、維生素pp184微克,粗蛋白質2.26克,粗脂肪0.4%,可溶性糖28.8%,粗淀粉小于1,熱量292千卡,并含有磷、鐵、鈣等多種人體所需微量元素。 
      
    果大、核小、肉厚、汁少、色艷、味甜、肉質松軟、稍有清香、品質上乘……靈寶大棗的眾多特點正使其馳名中外。在2000年中國經濟林協會召開的紅棗會上,靈寶大棗被評為制干品種金獎;2001年,靈寶市被命名為河南省名特優大棗之鄉;2004年,靈寶大棗被批準為國家原產地保護產品。著名翻譯家、文學家曹靖華先生曾寫詩稱頌:“頑猴探頭樹枝間,蟠桃哪有靈棗鮮。”魯迅先生也稱贊靈寶大棗“品質極佳,為中南所無法購得”。 
      
    據宣傳部的同志介紹,近幾年,當地政府部門提出了建設10萬畝靈寶大棗基地的項目規劃,并迅速得到了落實。到2004年,全市大棗種植面積94872畝,年總產值1.4億元,棗區群眾僅大棗一項人均收入1100元,站人均年純收入的48.2%。大棗,已經成為棗區群眾致富的主要經濟來源。
      
    離產業化發展有多遠

      
    提起大棗的產量,無論是種植大戶楊羅弟,還是當地林業主管部門的領導,均抱有一絲遺憾。這種遺憾不是來自別處,而是來源于大棗的種植面積。 
      
    1999年以前,靈寶大棗的種植面積僅有4萬多畝,至2000年,當地才提出了建設10萬畝靈寶大棗基地的項目規劃。這幾年大棗種植面積雖然不斷擴大,但由于大棗掛果慢,而且進入盛果期需要的時間較長,所以新開發的棗園僅有少部分掛果,而且產量不高。這在一定程度上影響了靈寶大棗的產業化發展進程。 
      
    也許是產量并不是十分多而且產品質量好的原因,多年來,靈寶大棗一直處于供不應求的狀態。但有人擔心,一旦靈寶10萬畝大棗都進入盛果期,其主打產品干棗的銷路依然還會順暢嗎? 
      
    不言而喻,要解決這一問題,還是要靠大棗加工項目的發展來拉長產業鏈條。但據記者了解,目前,靈寶市大棗加工企業寥寥無幾,除了大棗露產品稍有起色,其他如棗片等產品的加工僅限于探索階段。總得來看,靈寶大棗的加工,依然處于簡單包裝的初級階段。即便如此,不少采訪對象反映靈寶大棗包裝略顯粗糙,在一定程度上影響了其銷售和價格。  
產業化格局的缺陷同樣也給當地質檢部門出了一道不大不小的難題。據靈寶市質檢局的相關負責人介紹,在獲得原產地保護之后,靈寶大棗產品經過申請,將可使用原產地標志,而原產地標志只有企業才能申請使用。在這一點上,靈寶市相關企業少之又少,當地大棗的包裝銷售,大部分還是依靠農民自己或者經紀人的簡單包裝處理。如何利用好原產地保護標志這一金字招牌,為靈寶大棗進一步打開市場服務,已經成為相關職能部門頗感棘手的一件事。 
      
    顯然,一項沒有加工甚至深加工的產業,充其量也只能是用一條腿在走路,靈寶大棗何時能在這一方面取得突破,其產業化發展何時才能取得新的跨越式發展。(原標題河南靈寶大棗:甜蜜產業待完善)

      
責任編輯:C005文章來源:豫西特產網 原文時間:2008.8.31
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