鹿邑,這塊在中原大地上沉淀了千年歷史風沙的古城,位于古宋河之畔,不僅是道教鼻祖老子的故里,而且還是道教文化傳播的發源地,也是擁有古老傳統和文化的釀酒之鄉。千年鹿邑,老子的成名使其成為一方文化朝慕的圣地;傳統酒鄉,宋河的興起助其發展了一方經濟。
日前,由60余名網友組成的“走讀周口”龍都網友進宋河采風團,先后參觀了宋河酒廠的勾兌中心、泥池發酵車間、多糧和單糧型酒窖、包裝車間,詳細了解了宋河酒的釀制工藝及生產流程,并在下午與其他網友一道,與宋河股份董事長朱文臣進行了溝通交流。
“循著酒香一路尋來/你帶著絕美的微笑對我招手/在鄉村里站成一處仙葩/心兒忽然迷失在酒壇深處/滴滴宋河充滿怎樣的誘惑/此刻你已融血液/成為生命中的一部分/割舍就是疼痛/只有一種答案/愛你宋河沒有任何理由”,這是中華龍都項城網友張永久在參觀了宋河酒廠后,發在他的博客里的一首詩。
日前,張先生參與了由60余名網友組成的“走讀周口”龍都網友進宋河采風團,先后參觀了宋河酒廠的勾兌中心、泥池發酵車間、多糧和單糧型酒窖、包裝車間,詳細了解了宋河酒的釀制工藝及生產流程,并在下午與其他網友一道,與宋河股份董事長朱文臣進行了溝通交流。
隨后,網友們紛紛著墨,寫下了有關此次參觀的真實感觸。
竹林深處:客車經過那盛載千年的古宋河,只見寬闊的河面上碧波蕩漾,讓人自然想起《清明上河圖》中所描繪的古宋河千帆競技、商賈如流,一擔擔宋河酒由此運進汴京瘋狂搶購的盛世畫卷。靠近宋河鎮,一股股濃郁的糟香撲面而來,醇厚中有些微微的香甜。行走在濃郁的名酒勝地,腦中依稀浮現出唐宋盛世昔日家家糟粕飄香、戶戶酒幌高挑、八方商賈云集、往來車船如水的繁忙景象,更讓人多了幾分神往。
林中君:我趁大家品酒的工夫,發現了3壇從1975年開始存放的好酒。它們比我年齡還大,30多年的發酵和積淀,留存著歷史的滄桑,趕緊拍照留個紀念。一行人參觀了酒廠技術檢測實驗室,有好多設備據說都是世界上一流的,面對高科技的質量檢測,網友嘖嘖稱贊。沒想到一瓶相貌平平的酒液要經過這么多的檢測程序。高水平的檢測是質量的保證,可以讓社會喝上放心酒,這是宋河的品質。
周口市攝影家協會副主席岳霄:宋河酒的文化底蘊就像老子文化一樣深厚,讓我陶醉其中。
瀟灑的雨:唐宋以來,先后有八位帝王駕臨鹿邑,淳樸的鹿邑人就用最好的美酒——宋河來款待他們,于是宋河酒,成為鹿邑人對外地貴賓最高貴的禮遇。“自古中原重禮儀 國字宋河禮遇天下”由此而來。
林中君:如果說釀酒能力和儲藏的陳酒是宋河的硬件的話,20余幅墨寶就是企業軟實力的體現之一,是企業的難得的文化積淀。一個企業有先進的生產技術,更要有與之相適應、推動其不斷前行的企業文化,而文化的傳播比企業產品更具有征服力。
張永久:鹿邑之行太匆匆,杯杯宋河含深情。氣質高貴多厚重,身心沐浴道德經。酒是原漿自家釀,窖池深深賽繁星。年助弱勢兩千萬,禮遇天下和不同。喝酒何須茅五劍,國字品牌在家中。飲酒本是感情事,愛屋及烏真心境。【原標題:宋河千年酒文化品讀——網友走進宋河酒廠體驗釀制工藝】