國字宋河,豫禮扛鼎之作(組圖)(2)
2013/9/9 15:29:29 點擊數:
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圣人的禮遇
酒是上天賜給人類的瓊漿玉液。自古中原多禮儀,白酒在這個“禮”中,從古至今都占有很高的地位。在遠古時期,由于酒的稀缺珍貴,人們往往把酒獻給最尊貴的人,賦予了它更多的文化內涵。
公元前502年和518年,孔子曾兩次親赴鹿邑問禮于老子,老子均以手釀宋河美酒禮遇。孔圣人于宋河美酒的醇香中聽老子傳經釋道,竟然如癡如醉,一覺睡去,三日方醒,遂留下“唯酒無量,不及亂!”的箴言。
2011年3月19日,適逢道圣老子誕辰2582周年,宋河股份董事長朱文臣先生于鹿邑縣太清宮三清觀前,以國字九號宋河糧液敬拜老子,禮遇天下來客。
抽象的邏輯并不是灰色的,一杯美酒,可以穿越歷史,也可以照進現實。相隔2500年,呈現在我們面前的,是同樣的一條河,一脈相承的兩杯酒,還有那永不褪色的圣人精神。
圣人是什么?今日我們看來,圣人其實就是一種文化和精神的追求,是傳統中國大氣而入世的人生哲學、是天人合一、物我和諧的處世理念,是一種修身、齊家、治國、平天下的生活態度。
老子在《道德經》中說 “上善若水,水善利萬物而不爭,處眾人之所惡,故幾于道。居善地,心善淵,與善仁,言善信,政善治,事善能,動善時。夫唯不爭,故無尤。”這正是圣人的處世之道,無論是朋友或是對手,用客觀的眼光去觀察,便可發現對方優異之處,并開始通過不斷地自省以提升自己的人格與道德,此時的朋友變得相濡以沫,此時的對手變得惺惺相惜。由真而善,由善而美,在體味這種情愫的時候,我們也在追求這樣一杯酒,一種真實懇切的酒,一種豁達開闊的酒,一種表達真心的酒國字宋河也就由此而誕生。
國字宋河,以圣人之禮遇,禮遇具有品位之人。
皇家的禮遇
中國素稱“禮儀之邦”,禮在傳統社會無時不在,無處不有坐臥有禮,出行有禮,宴飲有禮,壽誕有禮……隨著現代社會各國之間的交流越來越多,傳統的中國禮儀也在頻繁的交流中受到現代文明的浸潤,形成更加圓融、豐富的禮俗。
遠古時期,我國的酒主要是用來祭祀的,所以酒在中國禮儀中的地位更是不可忽視的。皇帝,作為我國古代的最高統治者,代表著正統的、主流的、高層次的中國文化。得到皇家的認可,正是其高貴血統的體現。
觀鹿邑鄉土志,在中國歷史上,先后曾有漢桓帝、魏文帝、唐高宗、武則天、唐玄宗、梁太祖、宋真宗、宋徽宗八位皇帝駕幸鹿邑,拜謁老子。其中,多位帝王用鹿邑地產美酒祭祀老子,留下了綿綿不絕的酒史傳承。
能讓皇帝稱贊的美酒,除了其文化內蘊,更重要的當然是其口感了。
據載,唐天寶年間,地方官吏為了奉迎玄宗皇帝重祭禮、好名酒的喜好,重金聘請最負盛名的宮廷御用釀酒師尹氏,前往鹿邑著名酒坊“棗集糟坊”釀酒。尹氏抵達酒坊后,選取鹿邑本地最優質的原料,要求“清水必來自山泉,糧材十之祛九”,從色澤、飽滿度、顆粒大小等方面層層篩選,最終通過的糧材才能成為釀制宮廷御酒的原料。
在釀酒過程中,尹氏遵照宮廷技法,釀出的美酒不但保持了宮廷的品質水準,口感更勝一籌。
歷史進入宋代,宋太祖用國號“宋”為宋河更名,宋河酒從此名揚天下,引得歷代雅士追捧,盛極一時。宋真宗趙恒飲用宋河酒后,下詔地方每年進貢2萬斤作為宮廷之用,今天的宋河酒作為古代“十大宮廷貢酒”,仍在廣為流傳。
如今的宋河,已發展成為我國著名的大型白酒釀造企業,工業園區占地面積80萬平方米,建筑面積45萬平方米,共有120多個生產班組,發酵池上萬個,原酒儲存能力達到8萬噸,年生產能力10萬噸,整體規模雄踞全國白酒行業前列。在釀制上傳承了獨有的皇家工藝妙方,并與現代先進的測控儀器與催化技藝相融合,五大行業專家經六年傾心研制,才歷練出極品美酒國字宋河。
卓絕的美酒當然要有絕妙包裝來襯托,國字宋河,既有象征帝王雄渾與英武的國字九號,又有代表宮廷繁華盛世的國字六號,更有盡顯雅士飄逸與雋永的國字三號,運用合金、烏木、陶瓷等尊貴質材,渾然天成,給人一種君臨天下、高貴典雅的不凡感受。
國字宋河整體采用方形的包裝設計,寓意天地四方,四平八穩,與中古“大功、大名、大德、大權”暗自吻合,莊重吉祥,冷峻、威嚴而不失沉穩。底座四方與酒瓶圓底,切合了中國天圓地方的傳統文化意念,彰顯其“博于外而精于內”的不凡氣質。
國字宋河,以皇家之品質,禮遇具有內涵之人。
盛世的禮遇
白酒植根于中華大地,既是一種文化,也是一種生活方式,與人們生活密切相關。無白不成席,這是中國人對于上佳白酒的推崇;無宋河不中原,則是河南人對宋河美酒的信任。
國字宋河根植于中原豐厚的傳統釀制文化沃土,上承鹿邑3600多年釀酒技藝精髓,下引千年古宋河水之清澈甘甜,將精湛絕倫的傳統釀造工藝與現代科技完美結合,自誕生之日起,便因醇厚的香型、優良的品質和健康的理念引領中原消費潮流,成為彰顯貴族品位的佼佼者。
何以能如此?這主要得力于國字宋河近乎“繁復”和“奢侈”的釀造工藝,在生產釀制都已現代化、機械化的今天,仍舊恪守著“手釀”這道基本線。
相對于現代高科技的機械化制酒而言,手工釀造能綜合考慮所有影響釀酒的因素,如土
壤、水質、氣候、微生物等,并能根據酒在釀造中發生的變化,對流程和工藝隨時隨地進行微調,使釀造品質更高,口味更醇。
數千年來,從圣人禮遇到皇家佳釀,從宮廷御酒到坊間流傳,再到今天的中國名酒,宋河糧液與中國傳統文化一道,從中國歷史的最深處發端,獲得了社會各界的一致追捧。
國字宋河是中原白酒中的極品,她以有百年歷史的宋河地下酒窖收藏的頂級原酒為基,由專家潛心六年精心研制而成。雄渾、香醇、綿雅,源于一系列有生命、有深度、有廣度、有功能、有情感的科技與藝術的融合。國字宋河代表了宋河釀酒工藝的頂級水平,堪稱豫酒的形象產品,是賞酒人士首選的饋贈、收藏之珍品。
幾千年來,白酒和貴賓總是形影相隨,“與友共飲一杯酒,香醇之間銷萬愁”是有朋自遠方來的真切寫照。以酒相敬,有酒同賞,是中國式禮敬的演繹。國字宋河的誕生,以醇正的酒香禮遇真正的貴賓,以濃烈的口味與男人的情懷產生共鳴,博大中蘊藏著平靜,而平靜中又暗含著激情,這種意境中的交流,又豈是名利場的應酬所能體會?!
宋河源于中原,緣化儒道,以鹿邑3600年釀酒文化為剪影,延傳“孔子問禮于老子”、“八皇朝圣封御酒”之榮光,在這個歷經黃河上萬年沖刷而形成的廣袤平原上,承載了數千年世相的喧囂與浮華,—步一腳印地邁出了宋河糧液作為中國名酒的絕代風華。
11月20日至24日,在海外華文傳媒合作組織2011年年會上,主辦方以國字六號宋河糧液禮遇天下來賓,國字六號宋河糧液作為高端豫酒經典代表,一舉斬獲“海外華文傳媒合作組織2011年年會唯一指定白酒”和“海外華文傳媒合作組織2011年年會禮品用酒”兩個榮譽,以河南食品名片的形象,向世界展示了中原白酒的獨特魅力,厚重的文化內涵及產品形象贏得了無數稱贊,再次夯筑了宋河中原第一名酒的地位。
駿馬永遠跑在時間的前面,今天的宋河,在國內外資本注入的情況下,其資金實力、抗風險能力、原酒儲備量等均有了大幅提高。乘著大中原經濟區的東風,國字宋河,正以圣人之禮遇、皇家之禮遇、盛世之禮遇,禮遇天下有閱歷之人!驹瓨祟}:國字宋河,豫禮扛鼎之作(組圖)】
責任編輯:C006文章來源:搜狐網 2007-11-18 作者:高麗艷