2月28日,由寶豐酒業有限公司主辦的國色清香·寶豐酒第二屆營銷年會在鄭州隆重舉行。全國白酒專家組組長沈怡方、著名白酒專家高景炎、楊明,江南大學校長助理、博士生導師徐巖教授和平頂山市、寶豐縣的主要領導及寶豐酒業300多位新老經銷商共同應邀出席了本次年會。會上同時舉行了寶豐酒“純糧固態發酵標志”(高檔白酒的身份證)授牌、寶豐酒業與江南大學科技攻關項目的合作簽約儀式。據悉,本次經銷商表彰大會寶豐酒業拿出480多萬元資金對優秀經銷商進行獎勵。
據平頂山市工商聯主席、寶豐酒業有限公司董事長王杰士在與江南大學科研合作項目簽約后介紹,白酒的質量風格是釀造原料、釀造微生物、發酵工藝和發酵容器決定的,2009年寶豐酒業有限公司計劃投入資金5000萬元,新增6條生產線并對原有的發酵容器全部實施更換。成立后的聯合技術中心準備開展 “清香型寶豐酒風味特征的形成及工藝集成技術” 的研究項目,以700種以上微量組分為目標,在給出寶豐酒一個完整的香味指紋圖譜的同時,通過研究清香型寶豐酒的微量成分,對提高寶豐酒的品質具有重要的意義。
寶豐酒業公司是全國十七大名酒廠家之一、全省釀酒行業龍頭骨干企業、平頂山市重點企業。自2006年改制重組以來,大力實施科技創新、管理創新、營銷創新,質量穩步提高,市場不斷擴大,效益大幅攀升,特別是研制開發出的國色清香系列寶豐酒,深受消費者的喜愛。寶豐酒先后獲得國家純糧固態發酵白酒認證,蟬聯“中國名酒”稱號,寶豐酒釀造技藝入選國家級非物質文化遺產,開創了寶豐酒發展史上新的里程碑。(申明貴 杜艷)【原標題:攜手寶豐 贏在清香】