教您毛血旺怎么做，如何做毛血旺才好吃

    1)將鴨血旺切成一字條形；

    2)將雞胸肉，豬肚，豬心火腿腸切成片；

    3)將香菇切成片，海白菜，芹菜切成節(jié)待用；

    4)炒鍋放置旺火上，加入少許油；

    5)將海白菜，芹菜，大蔥節(jié)，黃豆芽炒熟；

    6)放入味精，加少許香油，起鍋裝碗內(nèi)做碗內(nèi)做底用；

    7)將炒鍋放置旺火上，將雞胸肉，豬肚，豬心，火腿腸放炒鍋內(nèi)；

    8)加泡辣椒，干辣椒會(huì)炒至香，加入少許鮮湯，然后放入牛油，香油，味精，雞精起鍋；

    9)盛入炒好做底用的輔料。