“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去……”
一首蕩氣回腸的《七碗茶詩》,讓唐代愛茶成癖的盧仝(自號玉川子)被后人尊為茶中亞圣。全詩以神逸的筆墨,描寫了飲茶的好處:詩人剛飲一碗,便覺喉舌生潤,干渴頓解;兩碗下肚,胸中孤寂消失;三碗之后,精神倍增,滿腹文字油然而生;四碗飲后,身上汗水慢慢冒出;平生不快樂的事情,隨著毛孔散發(fā)出去了;喝了第五碗,渾身都感到輕松、舒服;第六碗喝下去,仿佛進(jìn)入了仙境;第七碗可不能再喝了,這時只覺兩腋下生出習(xí)習(xí)清風(fēng),飄飄然,悠悠地飛上了青天,“蓬萊山,在何處?”詩人要乘此清風(fēng)而去!優(yōu)美的詩句,高雅的立意,深受歷代文人的喜愛。
就在盧大詩人品茗賦詩的唐朝時期,信陽已成為著名的“淮南茶區(qū)”,所產(chǎn)茶葉品質(zhì)上乘,列為貢品。到了宋朝,全國有十三個賣茶山場,信陽占了三席:光州(潢川)、子安(固始)和商城。清朝時,信陽已發(fā)展有6個產(chǎn)茶縣,即光山、固始、商城、潢川、羅山、信陽。新中國成立之后,信陽各級政府都很重視茶葉生產(chǎn),尤其是近年來,信陽茶已經(jīng)逐步成為我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中不可替代的一項支柱產(chǎn)業(yè)。
歷經(jīng)四次發(fā)展高潮
信陽種茶歷史悠久,茶樹原產(chǎn)地在我國西南云、貴、川一帶。早在東周時期,我國的政治經(jīng)濟(jì)中心在河南。當(dāng)時,茶在河南傳播,并在具有生態(tài)優(yōu)勢的信陽一帶生根發(fā)展。歷史上信陽茶區(qū)經(jīng)歷了四次發(fā)展高潮。
1959年信陽地區(qū)茶園面積僅有2.11萬畝,茶葉總產(chǎn)量55萬公斤,直到1969年茶園面積還不到3.5萬畝。進(jìn)入上個世紀(jì)70年代,信陽茶葉生產(chǎn)進(jìn)入第一次高潮,茶園面積迅速發(fā)展,至1976年達(dá)到21萬畝。此后七年間(1976年——1982年),茶園面積一直在20萬畝上下波動,1982年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,全市茶園總面積19.49萬畝,茶葉總產(chǎn)量220萬公斤。
1982年冬季至1983年是信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第二次高潮,一年內(nèi)新增茶園面積14.76萬畝,總面積達(dá)到34.25萬畝。此后十年間,信陽市茶葉生產(chǎn)以“穩(wěn)定面積,著重提高產(chǎn)量和質(zhì)量,以科技為支撐,生產(chǎn)名優(yōu)茶,開發(fā)新產(chǎn)品”為指導(dǎo)思想,引導(dǎo)各縣根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件,宜茶則茶、宜林則林、宜糧則糧。
1992年信陽首屆茶葉節(jié)的成功舉辦,有力地促進(jìn)了信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,茶園面積不斷擴(kuò)大,信陽茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入第三次發(fā)展高潮。
1993年至2005年,茶園面積平均以每年2.46萬畝的發(fā)展速度遞增。2005年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,全市茶園面積達(dá)到65萬畝,開采面積53萬畝,年產(chǎn)干茶1500萬公斤,茶葉產(chǎn)值8.5億元,加上儲藏、包裝、銷售增值,拉動物流、交通、旅游、餐飲、娛樂等,社會總收入達(dá)到10億元,茶農(nóng)年人均收入1053元。全市9個縣區(qū),118個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1235個行政村產(chǎn)茶。茶園面積超過1萬畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有12個,幾乎每個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有茶葉交易市場,規(guī)模較大的有20多個,全國各地營銷網(wǎng)點1800多個。
2006年,信陽茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段。信陽市委、市政府從戰(zhàn)略高度重視茶產(chǎn)業(yè),把茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)作文化產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)來認(rèn)識,把茶產(chǎn)業(yè)作為一項強市富民工程來抓,印發(fā)了《中共信陽市委、信陽市人民政府關(guān)于做大做強茶產(chǎn)業(yè)的意見》、《信陽市“十一五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》、《信陽市2006年-2007年度茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)意見》等文件,提出了新時期茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想和目標(biāo),要求種植規(guī);⒐芾順(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)機械化、營銷市場化,實施精品名牌戰(zhàn)略,抓龍頭、抓產(chǎn)品開發(fā)、拉長茶產(chǎn)業(yè)鏈條。
崛起在“十一五”
根據(jù)全市“十一五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要要求,到2010年全市茶園面積由2005年底的65萬畝,發(fā)展到150萬畝。這個規(guī)劃出臺后,有專家認(rèn)為,目標(biāo)定得高了;有的縣鄉(xiāng)干部有畏難情緒,認(rèn)為任務(wù)完不成;有茶農(nóng)對茶產(chǎn)業(yè)突破性的發(fā)展有疑慮。在懷疑面前,信陽市主要領(lǐng)導(dǎo)“把茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)跨越發(fā)展的第一支撐”、“把完成年度任務(wù)作為農(nóng)口第一工程”的決心毫不動搖,“咬定青山不放松”,認(rèn)準(zhǔn)的事情要一抓到底,抓出成效。
2006年至2007年,全市茶葉生產(chǎn)基地面積由65萬畝發(fā)展到80萬畝,其中發(fā)展無性系優(yōu)良品種茶葉生產(chǎn)基地5萬畝,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化有機生態(tài)茶葉生產(chǎn)基地10萬畝。
這一成果振奮人心,在這之后,我市各級干部克服茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)的各種困難,基層干部克服了畏難情緒,茶農(nóng)嘗到了增收的甜頭,增強了圓滿完成“十一五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)的信心。這幾年,全市產(chǎn)茶縣區(qū)頑強拼搏,干出了豪情,干出了志氣,干出了精神。全市茶園規(guī)模快速擴(kuò)張,效果成倍增長。
數(shù)字最能說明一切:“十一五”期間,信陽市茶園面積每年以15萬畝至20萬畝的速度增長,由2006年的65萬畝發(fā)展到2011年的150萬畝,開采面積達(dá)90萬畝。信陽市用5年時間,把過去2300多年發(fā)展的茶園面積翻了一倍還多,茶葉產(chǎn)量達(dá)3.6萬噸。全市茶葉總產(chǎn)值和綜合產(chǎn)值已從2006年的8億元和10億元增長到目前的33億元和40億元,分別增長了4倍。其中浉河區(qū)“十一五”期間,茶園面積以每年3萬畝以上的速度增長,目前已發(fā)展到40.5萬畝,優(yōu)質(zhì)無性系茶園10余萬畝,通過認(rèn)證的無公害茶園16.5萬畝,已成為中國第二大產(chǎn)茶縣區(qū)。
我市不僅圓滿完成了“十一五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項目標(biāo)任務(wù),也為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展開啟了跨越之門,帶領(lǐng)全市干部群眾走出了一條山區(qū)農(nóng)民脫貧致富綠色低碳可持續(xù)發(fā)展的路子。
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展正當(dāng)時
信陽處于大別山腹地,發(fā)展茶葉的優(yōu)勢突出,潛力很大,依據(jù)信陽的環(huán)境優(yōu)勢、氣候條件等因素作出了興茶富民山區(qū)優(yōu)先發(fā)展茶葉的戰(zhàn)略選擇。
“十一五”期間信陽茶產(chǎn)業(yè)的跨越式大發(fā)展,讓信陽市各干部群眾信心更足,干勁更強了。加之近幾年,省委、省政府對發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)非常重視,省委、省政府主要領(lǐng)導(dǎo)多次對發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作出批示,到茶鄉(xiāng)深入調(diào)研,發(fā)表署名文章,兩次召開座談會研討加快發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的意見,及時制定《河南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011年-2020年),首次召開的全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會議,對“十二五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出部署,信陽人民感到非常鼓舞。
有資料顯示:目前全省人均飲茶每年約0.23千克,全國人均茶葉消費量每年0.43千克,河南飲茶量還未達(dá)到全國平均水平,僅此一項,河南就有至少在2萬噸以上的茶葉需求。隨著中原經(jīng)濟(jì)崛起,人民生活水平的不斷提高,茶葉消費也必將會長期持續(xù)增長。我市擁有信陽毛尖、信陽紅等名優(yōu)茶,擁有廣大的優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)資源,發(fā)展空間巨大。
茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)又快又好發(fā)展的良好局面,已經(jīng)取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
目前,全市茶園面積達(dá)180萬畝,開采面積100萬畝,無性系面積近40萬畝。2011年全市茶葉產(chǎn)量達(dá)4.6萬噸,總產(chǎn)值達(dá)55.8億元,全市現(xiàn)有各類茶場1230多家,茶葉加工企業(yè)600余家,達(dá)到一定規(guī)模的茶葉企業(yè)310余家,百萬資產(chǎn)的茶農(nóng)(大戶)460多戶,國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家,省級龍頭企業(yè)10家,市級龍頭企業(yè)44家,中國茶行業(yè)百強企業(yè)8家;中國馳名商標(biāo)4個,省級著名商標(biāo)9個,市級知名商標(biāo)18個,中國名牌農(nóng)產(chǎn)品3個,河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品6個。有9家企業(yè)通過了有機茶認(rèn)證,一大批茶葉企業(yè)產(chǎn)品分別通過了ISO9001:2000、QS、HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證和GAP、ISO14001認(rèn)證。
信陽的茶葉集貿(mào)市場100多個,茶館茶樓200余家;行業(yè)組織迅速發(fā)展,已經(jīng)建立茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會10個,茶葉專業(yè)合作社480余家;現(xiàn)有茶農(nóng)95萬人,從業(yè)人員超過110萬人;2011年,茶農(nóng)因種茶人均收入超過3000元,占全市農(nóng)民人均收入的55%;在一些茶葉生產(chǎn)專業(yè)村,種茶收入占農(nóng)民收入的90%以上。
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展正當(dāng)時。
茶葉已成為信陽山區(qū)農(nóng)民脫貧的重要收入來源,是信陽市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收一大特色亮點。茶產(chǎn)業(yè)已成為信陽農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強市跨越的有力支撐和重要抓手,是信陽發(fā)展特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。(原標(biāo)題:茶產(chǎn)業(yè):承載經(jīng)濟(jì)騰飛新支柱(喜迎信陽第二十屆國際茶文化節(jié)特別報道·看信陽))
來源:信陽日報