河南省，簡稱豫。位于中國中部的黃河中下游地區，地處東徑110°21′—116°39′，北緯31°23′—36°22′之間，古有“中州”、“中原”之稱。因大部分地區位于黃河以南，故稱河南。這塊古老的土地，是中華民族數千年璀璨文化的搖籃。全省地勢西高東低，北有太行山，西有伏牛山，南有桐柏山和大別山，中東部是廣闊的黃淮沖積平原。全省總面積約16.7萬平方公里，占全國總土地面積的1.74%，其中山地面積約4.4萬平方公里，占26.6%，丘陵面積約3萬平方公里，占17.7%，平原面積約9.3萬平方公里，占55.7%。南北長530公里，東西長580公里，周邊與安徽、山東、河北、山西、陜西，湖北六省接壤。

　　
    行政區劃

　　
    河南省現轄18個市、地，158個縣、市、區，2131個鄉鎮，4萬多個行政村。2004年底，全省總人口9717萬人（列全國第1位），其中農業人口6908萬人，占總人口的71%。

　　
    自然資源

　　
    河南省具有發展農業的良好條件。首先，有充足的光熱資源。河南地處亞熱帶向暖溫帶過渡地區，氣候兼有南北之長，氣候溫和，四季分明，日照充足，降水充沛。全省年降水量600—1400毫米，自南向北遞減。無霜期為190—230天，日照時數1740—2310小時，光照溫熱條件適宜于多種動植物生長繁殖。其次擁有肥沃的土地資源。全省耕地面積為792.6萬公頃，居全國第三位。無論是一望無際的黃淮海平原，還是高低不平的丘陵山區，絕大多數土地上都有深厚的土層和營養元素含量豐富的土壤。其三，擁有豐富的水資源。境內有黃河、淮河、漢水、海河四大水系，大小河流1500多條。全省流域面積在一百平方公里以上的河流有490多條，其中一千平方公里以上的有60多條，超過五千平方公里的有16條。大中小型水庫2394座，水庫容量267億立方米，加上地下水資源，全省水資源總量年平均達430億立方米。

　　
    農業生產情況

　　
    充足的光、熱、水資源和肥沃的土地，為河南農業的發展，奠定了良好的基礎。河南是農業大省，糧棉油等主要農產品產量均居全國前列，是全國重要的優質農產品生產基地。2004年，全省糧食總產達到4260萬噸（列全國第1位）。其中，小麥產量2480.9萬噸（列全國第1位）。為適應市場新形勢下社會消費需求，我省今年種植4039萬畝優質強筋小麥，可向社會提供加工專用小麥近1376萬噸；棉花總產達到66.7萬噸（列全國第3位），可向社會提供30萬噸商品棉；油料總產408.7萬噸（列全國第1位），其中花生產量306.3萬噸，油菜籽產量78.1萬畝，芝麻產量22.7萬噸；蔬菜總產5237.5萬噸，水果總產1131.5萬噸。同時，也是全國重要的畜產品生產基地。2004年全省肉類總產量達643萬噸，禽蛋產量347.4萬噸，奶產量78.9萬噸。全省農機總動力達到7521萬千瓦。有大中小型拖拉機293萬臺。2004年，農牧漁業增加值達到1692.8億元，全省農民人均純收入達到2553.15元。

　　
    林業：

　　
    森林面積：河南省森林面積為292.99萬公頃，活力木蓄積量11749萬平方米，森林覆率為16.35%。

　　
    林木品種：河南西部的伏牛山區主要是櫟類闊葉林；桐柏和大別山區以針葉用材林為多；平原地區主要是泡桐和白楊等速生樹種。

　　
    經濟林木：河南的經濟林木中，除包括木本糧油樹木外，還包括各種果樹及特用經濟林木。木本油料樹種有核桃、油桐、烏桕、油茶、黃楝等；主要木本糧食有大棗、板栗、柿子等；各種干鮮果品有山楂、蘋果、獼猴桃、葡萄、柑桔、梨、杏、李子、石榴等；各種藥用樹種有山茱萸、辛夷、杜仲、厚樸、白果等；還有生漆、白蠟、單寧、橡殼等化工原料的林木。

　　
    種植業：

　　
    耕地面積：河南省的耕地面積為687.1萬公頃，僅次于黑龍江省，名列全國第二。總播種面積達1207萬公頃，其中主要是種植糧食作物，是全國糧食產量超過3000萬噸大關的三個省區之一。

　　
    小麥：河南省小麥種植面積大，占糧播面積的54%，產量一直占全國的20%以上，高居全國第一。

　　
    玉米：河南省的玉米是僅次于小麥的第二大糧食作物，平均單產比建國初增長了四倍，穩定地成為河南最主要的秋糧作物。

　　
    薯類作物：薯類作物是河南第二大類糧食作物，是一種較為重要的秋糧作物，60—70年代總面積大體和小麥持平。隨著其它糧食作物生產條件的改善，其地位不斷降低，現在的重要價值一是作為飼料；二是重要的工業原料；三是作為人民群眾生活的調劑性用糧。

　　
    水稻：水稻是河南省的第四大糧食作物，種植面積占全省糧播面積的4%，其產量占總產量的8%。

　　
    大豆：河南是我國大豆的主要產區之一，播種面積和產量僅次于黑龍江省，是我國第二產豆大省。

　　
    棉花：河南是我國主要產棉區之一，棉花總產量居全國第二位，棉花生產已成為河南農業經濟的重要支柱之一。

　　
    煙葉：煙葉是河南省僅次于棉花的第二大類經濟作物，總產量一直居全國首位，是全國規模最大的煙葉生產基地。

　　
    油料作物：河南油料作物的生產主要包括花生、油菜籽和芝麻，其播料播種面積和產量列全國各省區第三位。

　　
    2005年，農林牧漁業生產全面豐收。全年糧食種植面積達到13730.12萬畝，比上年增加275.01萬畝。糧食生產能力再上新臺階，全年糧食產量達到4582萬噸，創歷史新高，比上年增產7.6%，為國家糧食安全作出了新貢獻。油料、棉花、蔬菜、水果產量均穩步增加。全省畜牧養殖業加快發展。全年肉類總產量增長7.2%，禽蛋產量增長8.0%，牛奶產量增長39.6%。林業保持平穩發展。全省新發展速生豐產用材林27.0萬畝、經濟林58.5萬畝。漁業保持良好發展勢頭。水產品產量增長21.0%。

　　
    農業結構調整成效明顯。“兩個基地”建設取得新成績。全省優質專用小麥種植面積4039萬畝，比上年增長42.3%，占小麥播種面積的54.3%；畜牧業生產不斷向標準化、規模化生產方式轉變，畜禽優質產品率進一步提高；水產品生產結構趨于優化，無公害漁業發展迅速；農業產業化經營規模不斷擴大，全省以畜產品加工為主的龍頭企業達到400多家。農村生產、生活條件繼續改善。全年新增有效灌溉面積153.86萬畝，新增節水灌溉面積153.96萬畝；年末全省農業機械總動力7934.23萬千瓦，比上年增長5.5%；農用拖拉機309.53萬臺,增長5.8%；農用運輸車202.26萬輛，增長4.1%；農村用電量172.15億千瓦小時，增長9.2%；建設改造農村公路2萬公里，改善提高通油路和水泥路行政村5800個；解決了重污染地區965個村152.5萬人的飲水安全問題。


來源：河南農業信息網