禹建海 禹建海，男，生于1938年，祖籍河南泌陽，國寶級烹飪大師，國家級特一級烹調師，中國烹飪大師，河南省豫菜文化研究會始創人之一，現任IFBA國際餐飲協會河南分會會長。2000年成為飯店與餐飲國家一級評委，獲中國烹...
王守義 王守義是王守義十三香調味品集團有限公司創始人。“十三香”沿襲北宋興隆堂獨特的原料配方，依照中醫理論和用藥要求嚴格配方，精心炮制而成，使烹飪的食物色、香、味俱全。...
王銀良 王銀良，王守義十三香調味品集團有限公司董事長，授予“優秀公民”、“納稅先進個人”、“功勛企業家”，“鄉鎮企業優秀廠長”、“河南省勞動模范”、“...
何偉 何偉（原名霍恒德，1910年4月—1973年3月），河南汝陽縣人（今汝南），原教育部部長。1964年，他回汝南探親時，特意把家鄉的馬蹄馓子和五香雞汁豆腐帶給中央領導品嘗，很受周總理的贊賞。...
代自立 代自立，陳留西關代寒村人，陳留豆腐棍，歷史悠久由陳留西關代寒村代自立家始創，他十五歲隨父學做豆腐棍，現已七十五歲，整整做了六十年。其父代心田、祖父代啟元和曾祖父都了一輩子豆腐棍。按四輩人計算，代家的豆腐棍...
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