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夏日炎炎,買個(gè)西瓜解暑,是大多數(shù)人的選擇。對(duì)省會(huì)市民來(lái)說(shuō),購(gòu)買最多的,當(dāng)然是頗有名氣的中牟西瓜。
這兩周,筆者也買過(guò)兩次中牟西瓜。第一次買時(shí)是一塊五一斤,一個(gè)15斤的西瓜,瓜農(nóng)要了22元。雖然貴點(diǎn),但是很甜,很值得。于是幾天后,又買了一次。這次一塊三一斤,一個(gè)西瓜18元。雖然便宜點(diǎn),但是一點(diǎn)都不甜,吃起來(lái)像喝溫開水,吃了半個(gè),扔了半個(gè)。
于是很窩火,接下來(lái)的一周,每當(dāng)看見門口有瓜車想買瓜,想想未必好吃,只好作罷。
和朋友們聊天,發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)歷并非偶然,因?yàn)閾?dān)心西瓜不好吃而少買瓜的人,也不在少數(shù)。
一個(gè)事實(shí)是,在現(xiàn)有關(guān)于買瓜的常識(shí)中,我們很容易辨別西瓜的生熟,卻很難辨別西瓜甜還是不甜。買西瓜搞得像買彩票,這種碰運(yùn)氣的方式無(wú)疑會(huì)遏制人們消費(fèi)西瓜的欲望。
這些年,通過(guò)政府部門統(tǒng)一組織和積極引導(dǎo),中牟西瓜每年都舉辦大型西瓜節(jié),還開通網(wǎng)上銷售渠道,中牟西瓜有了一定知名度。但是,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),這并不意味著中牟西瓜有了品牌。試問(wèn),我們?cè)诮诸^買瓜時(shí),有幾個(gè)人知道買的西瓜是哪個(gè)品牌?
品牌是區(qū)別不同商品最重要、最本質(zhì)的功能和來(lái)源,用于引導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)牌購(gòu)物或消費(fèi)。從這個(gè)意義來(lái)說(shuō),中牟西瓜最多是一個(gè)得到認(rèn)可的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,而品牌建設(shè)無(wú)從談起。
或許有人會(huì)問(wèn):賣個(gè)西瓜也需要品牌嗎?筆者認(rèn)為,答案是肯定的。看看新鄭大棗中的好想你,看看饅頭中的多福多,就明白了。
其實(shí)不僅是紅棗、饅頭、西瓜,未來(lái)的消費(fèi)市場(chǎng),所有的東西,都將品牌化。(原標(biāo)題:中牟西瓜何時(shí)才能有品牌)