企業(yè)簡(jiǎn)介

        阿僑撻撻面，是位于鄭州市東太康路與人民路交叉口大上海城東門正對(duì)面的一家面館。小店雖小但是生意不錯(cuò)，據(jù)吃客反映，這家的撻撻面香辣，面條粗細(xì)不均勻，是純手工制作的，比較筋道，吃起來(lái)還很有彈性，口感很好。據(jù)老板說(shuō)，撻撻面是四川雅安的特產(chǎn)，有200多年的歷史了，其特點(diǎn)就是麻辣鮮香甜咸筋，所用的面是精選的面粉，而且做撻撻面是要摔打的，這樣做出來(lái)的面比較筋道。還有就是只做面就要20多道工序，一份撻撻面... 詳細(xì)>>>

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