鄭州 宋一品食品有限公司是一家集鹵制品加工、制作、銷售為一體的連鎖經營企業。弘揚的是開封傳統飲食文化。開封小吃文明中國，其中不少已經形成主流品牌，成為飲食界一顆耀眼的明珠。宋一品憑借其優選的食料，秘制的配方，以及考究的制作工藝，在集中采購和規模生產的優勢下，生產的產品做到了真正地質優價廉，其中開封的名吃桶子雞、秘制醬牛肉以及燒羊肉等是宋一品的主打產品。由桶子雞制作第四代傳承人高洪祥和高級技師曹瑞勝擔任肉類的加工制作以及質量管理工作。名師主理，口味正宗，味道獨特，讓您享受到正宗的開封傳統名吃。

    有一種美，給生命帶來溫暖，有一種承諾，給顧客帶來笑容。宋一品，致力于上等的品質，創新的技術以及獨特的口味，為廣大顧客帶來更多的美味和健康！
   
    主理技師：高洪祥

    高洪祥，桶子雞烹飪名師，馬豫興肉禽公司技師、技術總監，河南省省級非物質文化遺產（桶子雞）代表性傳承人、市第十屆人大代表。師從桶子雞名師王保山、花色品種名師梁步雨學習烹飪技術。曾多次在部、省、市獲優質產品獎，多次為前來開封視察的國家領導人制作桶子雞，并受到好評。

    1980年被財委授予桶子雞加工技術能手；1982年在財貿職工表演賽中獲第一名；2001年被省烹飪協會授予“河南烹飪名師”。2008年被省文化廳授予河南省非物質文化遺產代表性傳承人。現任：宋一品食品有限公司主理技師。