古時候，中國是人人敬仰的大國，周邊的國家爭先恐后與中國拉關系。可是，也有些心術不正的外番氣忿，想方設法來滅亡中國。打仗，他們是不敢拿雞蛋往石頭上碰的。明的不敢，就從暗中下黑槍。有一年，一個番國的使者向中國皇帝進貢了許多紅薯。人們吃了感覺非常甜美，皇帝就讓人們大量種植作為食用。

    哪知，那個番國向中國進貢紅薯，是想滅亡中國的。因為紅薯雖然好吃，可是食用的時間久了，就會肚脹肚沉，慢慢地就會憋氣而亡。不長時間，就有很多人因多食了紅薯而死掉了。

    天上的太白李金星是人間的使者，他知道了這件事，就找來孫悟空想辦法。太白李金星說：“大圣，上次你誆來了打明雄雞，為中國老百姓解決了啼明的問題。現在中國的老百姓又有了大難，還望大圣想想法子。”孫悟空見有了差事，就高興得連連打跌，說：“這事就交給老孫吧，這事就交給老孫吧！”話沒說完，就一個筋斗無影無蹤。

    孫悟空哪里去了呢？原來他是向給中國皇帝進貢紅薯的那個番國去了。

    孫悟空到了那個番國，見到處種的都是紅薯，人們食用的也是紅薯。孫悟空見了十分納悶。他想：為啥這里的人吃紅薯不憋氣，而中國人吃了就會肚脹而死呢？為了弄個究竟，他搖身一變，變成一個老態龍鐘的道人，沿途調查研究。他發現，這里的人們吃紅薯同時，還和一種紅蘿卜和白蘿卜搭配著吃。問當地的人，那人告訴孫悟空說：“紅薯悶氣，蘿卜順氣，兩樣搭配著吃，相輔相成，于人只有好處，沒有一絲不妥。”

    孫悟空了解了奧秘，就拔出猴毛一吹，一下子變出了成千上萬個小猴子。孫悟空讓他們每個拔了一捆蘿卜，送到中國去。生病的中國老百姓吃了蘿卜，連放幾個響屁，肚子的脹氣一下子就沒有了，病就好了。

    以后，人們在種紅薯的時候，也種紅、白蘿卜，兩樣搭配著吃，果然美妙。慢慢地紅薯就成了人們喜愛的一種食品了。

    后來，那個妄想滅亡中國的外番國家知道了，很是后悔。