滑縣道口鎮，素有“燒雞之鄉”的稱號。特別是中華老字號——“義興張”的道口燒雞，像金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨一樣，是享譽全國的名吃。道口燒雞由特定的滑縣紅雞配以多種...[詳細]
張中和，男，1967年生，河南省安陽市滑縣道口鎮人，道口燒雞制作技藝第八代傳人，河南省...[詳細]
趙海顏,內黃楚王鎮人,經營“煎血灌腸”生意二十余年,積累了豐富的制作經驗,技術精...[詳細]
2002年，下崗不失志的“義興張”第九代傳人張文獻女士立志重塑品牌形象，締造傳世經典...[詳細]
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張中和
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