一方是“義興張”商標的所有人，一方是“義興張”創辦人的后代張氏家族，兩者都想擁有老字號“義興張”。我國老字號歷經“家族所有——公私合營——國家所有”等多種體制轉換，當前又面臨市場經濟條件下轉型和發展的嚴峻挑戰。采取措施有效保護和振興老字號，既是商務工作面臨的當務之急，也是責無旁貸的歷史重任。

    道口燒雞“義興張”的老字號問題到了該解決的時候了。

　　無緣申報“中華老字號”

　　□記者王振文李文波圖

　　為了“義興張”這個祖傳招牌，６２歲的張存有又一次鎩羽而歸。

　　張存有，安陽市滑縣道口鎮人，其名片上的“頭銜”為道口燒雞世家“義興張”第八代傳人，特級燒雞技師。

　　今年４月，商務部決定，今年起在全國實施“振興老字號工程”，并力爭３年時間認定１０００家具有自主知識產權的“中華老字號”。原經有關部門認定的“中華老字號”要重新參與認定，２００６年準備認定２００家。

　　今年５月，張存有積極填報了申報老字號的材料。按規定，６月３０日之前，這些材料將被報送至商務部。不過，記者近日從河南省商務廳獲悉，這些材料在安陽市商務局這一關就沒有通過。

　　是“義興張”這個招牌還不夠老嗎？

　　據有關文獻記載，“義興張”燒雞鋪是道口燒雞的創始者。“清順治十八年（公元１６６１年）衛河之畔，張姓商人，制作燒雞……”這是《滑縣志》關于道口燒雞的最早記載。而“義興張”字號的來歷則與張存有的先祖張炳有關。

　　傳說張炳在乾隆五十二年（公元１７８７年）得到一清宮御膳廚師做燒雞的秘訣后，其制作燒雞聲名鵲起，生意興隆，遂取“義友濟興”之意，將鋪號定名為“義興張”。

　　號稱有著３００多年歷史的“義興張”道口燒雞老鋪，在１９９９年曾被國內貿易部評為“中華老字號”，為何無緣申報商務部今年首批認定的２００家“中華老字號”呢？

　　此次“中華老字號”的認定條件很多，其中包括，參加評選的老字號要擁有商標所有權或使用權，品牌要創立于１９５６年（含）以前，還要傳承獨特的產品、技藝或服務等。更重要的是，“所有被推薦單位應提前進行公示，不符合認定規范或有爭議的一律不得申報”。

　　記者了解得知，此次張存有是以“滑縣道口義興張燒雞有限公司”的名義申報的，該公司１９９９年才成立，作為該公司董事長的張存有，申報的商標是其１９８９年注冊的“張存有”商標，這些都不符合此次商務部所規定的申報條件。其實，作為“義興張”第八代傳人的張存有并不擁有“義興張”商標的所有權和使用權。

　　擁有“義興張”商標所有權和使用權的是滑縣食品公司，此次也參加了“中華老字號”的申報工作，同樣沒有成功。原因就是張存有和其家族對此提出了異議。很明顯，問題出在“義興張”商標上。

　　“義興張”商標的恩怨

　　張存有清晰地記得“義興張”商標的注冊經歷。

　　事情還得從張存有的祖父張和禮說起。新中國成立初期，張和禮攜子自營燒雞店。“１９５４年，張和禮放棄自營業務，帶兩間樓房和制作燒雞的全部工具加入滑縣職工消費合作社，后轉到國營滑縣食品公司。”《滑縣志》如是記載。１９５６年，在政協河南省第一屆委員會第二次全體會議上，張和禮公開了其家族制作燒雞的祖傳秘方。

　　１９６０年，２７歲的張存有也加入到滑縣食品公司。這樣，張氏家族祖孫二人都成了滑縣食品公司的正式員工。

　　改革開放后，國家恢復了民族傳統食品的名優評選活動。據滑縣道口燒雞協會副會長兼秘書長張玉華（當時和張存有是同事）回憶，其當時和張存有商議，要參加國家商業部、中國食品工業協會等舉辦的一些評優評獎活動，申請個商標，于是拾起了“義興張”這個老字鋪號。

　　據兩人介紹，張存有找人設計了“義興張”三個字和圖案標志，張玉華則填寫了申報表及各種材料。“那時還沒有‘私營經濟’一說，在申報單位一欄填的是滑縣食品公司”。１９８１年年底，張存有拿著這些材料親自到國家工商總局進行了申請注冊。