“芒種忙，麥上場”這一農諺形象描述了芒種時節，人們收獲農作物的景象。芒種是農歷二十四節氣中的第9個節氣，夏季的第三個節氣，表示仲夏時節的正式開始;太陽到達黃經75°時交芒種節氣。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。

 

    《月令七十二候集解》說道：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。”就是說，大麥、小麥等已經成熟，搶收十分急迫；晚 谷、黍、稠等農作物也正是播種最忙的季節。農諺說“芒種芒種，忙忙種”，正道出了芒種的重要性和人們的忙碌。芒種的民間習俗主要有煮梅、送花神、安苗、打 泥巴等，此外還有一些飲食習俗。

 

    什么是芒種？ 

 

    所謂“芒種”，象征著麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農業物候現象的節氣。芒種是傳統農歷二十四節氣中的第九個節氣，也是夏季第三個節氣，表示仲夏時節正式開始。

 

    “二十四節氣起源很早，春秋時代首先確立了春分、秋分、夏至、冬至，之后不斷進行完善，到秦漢時期，芒種等二十四節氣名稱即已確立。”高巍介紹，在漢代《太初歷》中，正式把二十四節氣訂于歷法。

 

    芒種一般在每年的6月6日前后、太陽到達黃經75°的時候。古籍《月令七十二侯集解》曾有這樣的記載：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。”

 

    芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節令。“芒種”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。所以，“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”，是農民朋友的散播播種。“芒種”到來預示著農民開始了忙碌的田間生活。[1] 左河水的《芒種》詩稱其氣象和農忙的情況為”艷陽辣辣卸衣裝，梅雨瀟瀟漲柳塘。南嶺四鄰禾壯日，大江兩岸麥收忙。“

 

    中國古代按照時間將芒種分為三候：“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。”在這一節氣中，螳螂在上一年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，并且感陰而鳴;與此相反，能夠學習其它鳥叫的反舌鳥，卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。

 

    “古代認為‘陽極陰生’，芒種來臨，夏季也愈發炎熱，這時‘陰氣’開始出現。芒種來了，也是提醒人們注意調整生活習慣。”高巍解釋道。