據(jù)沁陽(yáng)市皇甫村中玉皇廟關(guān)帝殿清乾隆四十五年碑載：“懷郡河邑之西北十五里許，有村名曰皇父，考其始，即《雅詩(shī)》所載周卿士之故里也，秦改稱皇甫”。

    相傳周卿士后來(lái)掛冠歸隱，不愿與當(dāng)時(shí)鬼蜮社會(huì)同流合污，堅(jiān)操篤行，過(guò)起了“朝飲木蘭之附露兮，夕餐秋菊之落英”的閑云野鶴生活。蒔菊、馴菊、育菊，福祉鄰里。每年九月九日這一天，他就帶領(lǐng)鄉(xiāng)里百姓，佩茱萸，登神農(nóng)，飲菊酒，避邪氣。后來(lái)，這種風(fēng)俗也傳到了王宮里。據(jù)說(shuō)秦漢時(shí)期，皇帝宮廷里九九重陽(yáng)日所飲菊花酒，就是用沁陽(yáng)皇甫菊花釀制而成的。千百年來(lái)當(dāng)?shù)匕傩昭銎涓唢L(fēng)，踵其逸事，說(shuō)他像菊花般雅潔高尚。

    當(dāng)?shù)厥��?lsquo;品菊’和“飲甘菊花露”的風(fēng)俗，以菊花為君，配以金銀花、冰片或配以枸杞子、決明子、懷地黃制成藥膏，均取名三花九子膏。至今沁陽(yáng)民間還流傳著“兩朵菊花一撮茶，清心明目有壽加”和“常飲菊花茶，到老眼不花”等諺語(yǔ)。若以菊花制作佳食，唐代的菊花糕、木香菊花糕可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。現(xiàn)在又開(kāi)發(fā)出了冬凌菊花茶、菊花精、菊花露、菊花散等多種飲品，“清苦降泄、能收攝虛陽(yáng)而納歸于下”，《本草綱目》稱之“治頭風(fēng)、明耳目、去痿痹、消百病”，清代有詩(shī)寫到“南陽(yáng)菊水多著舊，此是延年一種花。”