初一四樣早點的講究

    傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。幾乎每個民族都會舉行各種慶祝活動，大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。春節，按農歷，正月初一是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”；同時這一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱“三朝”。這一天是過年的高潮，早上起來要先喝糖茶，然后用發糕、年糕等祭神，點上香燭、放幾串鞭炮，“這就表示迎過‘年’了，接著就開始吃飯。”雖然各地的風俗不同，但是吃什么還是挺有講究的，年糕寓意“年年高”，面條寓意“綿長”，湯圓寓意“團團圓圓”，饅頭寓意“滿”，“這幾樣是一定要吃的，寓意新年圓滿、有進步。”吃完中飯后才可以開門，向著“喜神”的方向走一段，表示迎喜神，新的一年就會快快樂樂。

    初五要吃“財神飯”

    正月初二開始，就可以走親訪友拜年了。拜年要按照“先長輩、后晚輩，最后是平輩和朋友”的順序來拜，因為中國人特別講究親情、重視家庭，所以拜年時要排好名單，不能落下哪一個親戚。拜年也有忌諱的，第一家去的人不能姓“王”或“吳”，因為其諧音“亡”、“無”被認為很不吉利，若是親戚中有這兩個姓，要先繞開，拜完了一圈最后再去。“拜年時間也不宜過長，通常是說些吉祥祝福的話，稍坐片刻就告辭。”初二這天，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、孩子回娘家拜年。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當姑母的必須掏腰包。回娘家只能吃中午飯，女兒必須在晚飯前趕回婆家，俗稱“食日晝”。到了初五，就是迎財神的日子，“福祿壽喜財”這五路財神都要好好拜。“這一天財神爺過生日，大家就要吃財神飯，即在面條上放幾個銅錢，銅錢不是真的，是由糖和面粉做成的‘錢幣’。吃了財神飯，財神們就會在一年當中護佑眾生。”做生意的人也習慣在初五開門迎客，店老板要在離自家店面最近的那個十字路口祭神，以祈求財神保佑。

    “上燈圓子落燈面”

    初八又稱“八仙節”，民間以正月初八為眾星下界之日，這一天要制作各種小燈，點燃了祭拜它們，稱為順星，也稱“祭星”、“接星”。初九被稱為“逛廟日”，老百姓要到廟里進新年第一炷香。有的地方從這一天開始逛廟會，熱鬧的春節越發有趣。

    “十五”元宵節是春節當中的又一個高潮，也叫元夕、元夜，俗稱上元節，因為這是新年第一個月圓夜。“十三長燈、十五上燈、十八落燈。”等花燈落下，熱熱鬧鬧的春節也就結束了。“上燈圓子落燈面”，也就是說年十三、十八的主食即湯圓和面條，既圓圓滿滿又情意綿綿，愛吃的你可不要忘記嘍！

    窗花、剪紙是過年必不可少的，貼一張上墻，喜氣撲面而來。