方 言
1 敗神兒 (情緒消沉下來)
2 背月兒 (買賣清淡月份)
3 扁食 (餃子)
4 不賴歹 (不錯)
5 關錢 (領工資)
6 等雷 (無望等待)
7 蛤蟆吵坑 (聲音嘈雜喧鬧)
8 八呲口喃 (不由分說地)
9 老褐 (蜻蜓)
10 雞子兒 (雞蛋)
歇后語
1 周瑜當當——窮都督(嘟嘟)
2 近視眼念天益齋——大概其
3 切糕換粽子——一路貨
4 窩頭翻跟頭——有多大眼現多大眼
5 賣布不用剪子——扯
6 一百斤面蒸個大壽桃——廢物點心
7 大腿貼郵票——走人
8 兔爺掉河里——不敢撈(勞)您大駕
9 賣燒餅不帶干糧——吃貨
10 關東煙——夠嗆
每日新報記者 鄭東紅
等雷、后座兒、攏子、胰子……這些天津方言你知道啥意思嗎?這些挺“哏”的詞兒現在都有據可查了!短旖蚍窖栽~典》日前正式面世,該書收錄天津方言詞語5300多條,俗語與諺語1100余條,歇后語800多條,總計收錄條目7500多條。據統計,該詞典記錄的瀕臨失傳的天津方言詞匯占三成。
部分方言詞匯已消失
“已故語言學家李世瑜先生,在88歲高齡時,叮囑我在前人研究的基礎上編寫出一部《天津方言詞典》。”該書主編譚汝為教授說。他邀約天津歷史文化、民俗文化、方言文化等方面的專家學者參與,歷時近五年,增補、修改五次,終于纂成《天津方言詞典》。該書也是迄今為止收錄最全的一部天津方言詞匯大全。
《詞典》中的詞匯還有多少在使用?譚汝為介紹,書中記錄的瀕臨失傳的詞匯占三成。如“渾身打渾身”、“白吃猴兒”等,現在已很少用。
在一次交談中,《詞典》編委會成員、津味兒作家郭文杰隨口說了一句“這不是‘撐肥瘋’了嗎?”當時這個詞隨意性地“蹦”出來,他立即想到,這不就是一個天津話的老話老詞嗎?后經專家組考證,這是一個瀕臨失傳的老派天津話,釋義為因生活富有而言行狂妄。用現在人們常說的一句話講,就是“吃飽了撐的”。這一瀕臨失傳的詞語,如今就算老天津人,對它的含義也不一定能準確地說出來。
“這些方言很多是從過去生產、生活方式中衍生出來的,隨著時代的發展,很多詞匯已因語言環境的缺失,逐漸消失了。”譚汝為說。
歇后語調侃味濃含智慧
天津人給人感覺特能說,且日常生活中喜歡穿插俗語和歇后語,尤其是現掛抓彩、妙語連珠、意趣橫生,即所謂的“貧”。大量具有天津特色的歇后語,隨著社會的發展,漸漸淡出了人們的日常用語。
天津話里的調侃成分很多,不少天津的市井俚語大多在歇后語中有所體現。很多天津歇后語與本土的地域、民俗、語言特色密不可分,引用老典故、風俗,有的來源于民間傳說甚至真人真事等,擁有豐富的歷史人文、地理風物知識。比如梁嘴子過河——趙場(照常)辦事、白牌電車——轉去吧、三岔口分手——各奔東西等。“梁嘴子過河——趙場(照常)辦事”這句俏皮話涉及兩個老地名——梁家嘴與趙場。
譚汝為介紹,1918年南運河裁彎取直后,河道北移,梁家嘴的地理位置就從原來的北岸變成了南岸,變成了“西頭梁家嘴”。而趙場仍處在南運河北岸,與小伙巷隔河相望,梁家嘴處在河對岸的西南部。由梁家嘴去趙場辦事,就得坐擺渡過河了。
詞典中還收錄了不少天津老民俗、老吃食、老生活習俗等詞匯,如八大紅、白皮兒、梆黃、包耳朵、拌面菜、蹦蹦兒、冰核兒、兩下鍋、面尜尜等等。值得一提的是,煎餅馃子、麻花等詞匯也被收錄。而津門十景作為天津民俗文化詞語在《詞典》中也有體現。