本刊訊：蘇魯豫皖第三屆白酒峰會于2006年10月25日至26日在河南省鹿邑縣召開，會議由河南省酒業協會主辦，河南省周口市人民政府和河南省宋河酒業股份有限公司承辦。會議主題：“蘇魯豫皖，共贏天下”。參加會議的代表有蘇魯豫皖4省36家重點企業、國家評委及新聞媒體的記者等共180人，其中重點企業120余人，國家評委16人，20家新聞媒體單位到會采訪。河南省酒業協會常務副會長熊玉亮主持了開幕式，河南省副省長徐濟超、周口市副書記徐光及鹿邑縣委、縣政府領導和著名白酒專家沈怡方出席了開幕式。周口市副書記徐光致歡迎辭，河南省副省長徐濟超做重要講話，充分肯定了蘇魯豫皖白酒峰會對行業交流、促進行業健康有序發展的積極作用。熊玉亮副會長代表4省酒協做了題為“加強協作與交流、為黃淮流域白酒的發展而努力奮斗”的總結報告，回顧了2005年4 省白酒行業的生產經營情況，4省實現白酒產量140余萬千升，占全國白酒產量的40.5 %，同比增長18.37 %；其中山東產量66.34萬千升，居全國第一位；4省實現銷售收入220.12億元，占全國銷售收入的30.46 %，同比增長32.33 %，其中山東近百億元；4省實現稅收28.42億元，占全國納稅總額的24.17 %，同比增長17.62 %；4省利潤總額10.55億元，占全國的14.4 %，同比增長40.68 %。分析了蘇魯豫皖白酒板塊的發展戰略研究，認為蘇魯豫皖白酒生產有著悠久的歷史，在全國白酒生產中占據重要位置，是名符其實的產酒大區和消費大區，有5 個名酒企業和眾多優質酒企業，有豐厚的文化底蘊。蘇魯豫皖應發揮行業協會優勢，建立相互交流、學習機制，促進板塊共同發展。
      
    河南仰韶酒業有限公司董事長侯建光、河南寶豐酒業董事長王志士、江蘇雙溝酒業有限公司董事長趙鳳琦、安徽古井酒股份有限公司董事長王峰、山東生力源集團股份有限公司董事長馬西元、洋河酒業股份有限公司董事長楊廷棟、山東蘭陵酒業集團總經理韓玉亮和宋河酒業董事長朱文臣等企業老總在大會上做了交流發言，著名白酒專家沈怡方做了題為“對淡雅型濃香型白酒的論述”專題報告，論述了淡雅型濃香型白酒的歷史淵源，香型的發展與創新，比較了川派濃香型白酒與江淮派濃香型白酒的殊同所在，認為淡雅型濃香是清香與濃香工藝結合的產物，搏得了與會代表的贊許。各位企業老總的發言都很精采，提出了一些新的觀念和理念，使與會代表受到深刻啟發。
      
    會議期間，由與會國家評委對4省37個酒樣進行了感官品評，其中清香樣1個，濃香樣30個，兼香樣3個，芝麻香樣3個；沈怡方教授對品評結果做了點評，認為總體酒樣質量好，體現了各酒樣自身的基酒風格，“蜜香優雅”。個別酒樣稍有缺陷，酒體的豐滿程度尚需進一步調整；兼香、芝麻香酒樣的質量非常好。    大會上對4省部分企業的獲獎產品頒發了“蘇魯豫皖第三屆峰會金獎”，以促進行業的健康有序發展。會議期間，與會代表參觀了宋河酒業。（原標題：蘇魯豫皖第三屆白酒峰會在河南鹿邑召開)

    來源：《釀酒科技》2006年第12期     作者：小雨