狀元紅是傳統名貴品種，千瓣紅花，出自洛陽。　　

    宋代周師厚在《洛陽牡丹記》中，對狀元紅牡丹有詳細描述：“狀元紅，千葉深紅色也。色類丹砂而淺，葉杪(miǎo，末梢之意)微淡，近萼漸深，有紫檀心，開頭可七八寸。其色甚美，迥出眾花之上，故洛人以狀元呼之……其花出于安國寺張氏家，熙寧初方有之，俗謂之張八花。今流傳諸圃甚盛，龍歲有此花，又特可貴也。”
　　
    安國寺建于唐咸通年間，即今洛陽市老城西南隅鐘樓寺。按周師厚的記述，狀元紅牡丹的栽培歷史已有900余年。由于這種牡丹的花朵顏色非常漂亮，超出眾牡丹之上，洛陽人遂以狀元紅來稱呼它。此花問世時正值龍年，人們認為這是其又一可貴之處。
　　
    狀元紅牡丹是中花品種，花初開時呈紫紅色，盛開時為紅色，皇冠形。這種牡丹花蕾小，花瓣質硬，瓣間雜有少量雄蕊；株型中高，生長勢強，成花率稍低，萌蘗枝多。
　　
    北宋著名政治家文彥博有《詩謝留守王宣徽遠賜牡丹》一詩云：“姚黃左紫狀元紅，打剝栽培久用功。采折乍經徽雨后，緘封仍在小奩中。勤勤賞玩傾蘭醑(xǔ)，漠漠馨香逐惠風。猶恐花心懷舊土，戴時頻與望青嵩。”道出了姚黃、左紫、狀元紅等名貴牡丹栽培之不易。
　　
    金人郝俁《應制狀元紅》詩也贊狀元紅牡丹“傾國無雙”，是花神司花的功勞，世間那些平凡的花卉以鉛紅色示人，怎能比得上狀元紅這樣獨占天恩的富貴之色呢？（原標題：狀元紅（牡丹花譜））