鈞瓷始創(chuàng)唐代，興盛于，時被定為御用珍品，因朝廷命民間優(yōu)秀工匠在禹州城內(nèi)“”附近設(shè)官窯燒造宮廷用瓷，故名“鈞瓷”。位于河南省禹州市北門里。據(jù)文獻記載：曾在今城南15華里的鈞臺坡宣誓即位，故有“夏啟有”的傳說，并以“父傳子家天下”而著稱。從此，歷代朝臣前來觀瞻者絡(luò)繹不絕。賓客紛至、車來轎往、興師動眾，已成為禹州地方士紳的沉重負擔。唐代，禹州城北門里建禹王廟，廟前立山門臺基，命名“鈞臺”，此后附近相繼設(shè)窯燒造瓷器，因地名“”，或謂其產(chǎn)品曰“鈞瓷”。宋以后，禹州漸成鈞瓷的中心，在發(fā)現(xiàn)的百余處鈞瓷窯址中，無論是燒造規(guī)模或產(chǎn)品質(zhì)量，鈞臺窯均為禹州諸窯之冠。
　　
    鈞瓷至宋代達到鼎盛階段，成為當時的五大名窯之一，與汝、官、哥、定窯并駕齊驅(qū)。由于鈞瓷盛名一時，宋室南遷后，鈞瓷又得以復蘇。金元時期，北方各窯仍競相仿制。元代，北方鈞瓷逐漸趨于衰落，而江南地區(qū)仿鈞瓷又悄然興起，蔚然成風。特別是一些著名的產(chǎn)瓷區(qū)，如浙江金華鐵店窯、江西吉安吉州窯，在南宋至元代就燒制出了光彩奪目的窯變釉，江西景德鎮(zhèn)燒制的，其呈色原理顯然與宋鈞銅紅釉一脈相承，甚至成為明清時期寶石紅、霽紅、郎窯紅、美人醉等釉色品種的濫觴。明清時期，江蘇宜興、廣東石灣和江西景德鎮(zhèn)等地燒制低溫釉藝術(shù)陶瓷，都是在鈞瓷的影響下生產(chǎn)的新品種，不僅吸收了鈞瓷工藝的優(yōu)秀傳統(tǒng)，而且又有所創(chuàng)新，由于歷史變動等種種原因，鈞瓷在新中國成立前已基本停燒。上世紀50年代初期，在周恩來總理的關(guān)懷下，鈞瓷在她的故鄉(xiāng)禹州得到恢復。如今鈞瓷已成為繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)藝術(shù)、發(fā)展旅游、對外文化交流、開發(fā)和振興禹州經(jīng)濟的重要載體。
　　
    鈞窯創(chuàng)燒于唐，興盛于宋，復燒于金元，延至明清仍繼續(xù)仿制，歷經(jīng)千年而盛燒不衰，形成了一個龐大的鈞窯系。 迄今為止，在禹州境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)北宋鈞窯遺址多達 80 處，尤以神垕鎮(zhèn)大劉山下最為集中。禹州現(xiàn)存最早的《鈞州志》中說： “ 瓷窯在州西大劉山下 ” 。在禹州市神垕鎮(zhèn)下白峪村和萇莊鄉(xiāng)等地，先后出土黑、褐釉高溫窯變花瓷，被陶瓷學家稱為 “ 唐鈞 ” ，它是宋代鈞瓷的先聲。宋 “ ” ( 1126 年)后，宋室南遷，官鈞窯停燒，鈞瓷一時受挫。到金、元時代，鈞瓷有了新的發(fā)展，各地爭相仿制，風靡一時，鈞窯播火全國。元末明初，因戰(zhàn)亂和災荒，鈞窯生產(chǎn)漸衰。明、清時期，制瓷中心南移，北方諸名窯衰退，鈞窯也基本停燒。清朝晚期，鈞瓷復蘇。到光緒三十年( 1904 年)，神垕鎮(zhèn)燒制鈞瓷者已有 10 余家。民國年間，因戰(zhàn)亂、災荒頻繁，鈞瓷生產(chǎn)舉步維艱。至民國三十一年( 1942 年)后，因大旱和政局混亂，藝人外流，鈞瓷生產(chǎn)趨于停產(chǎn)狀態(tài)。 在建國以來特別是改革開放以來得到了快速發(fā)展，被做為國禮，達到了一個新的高度。
　　
    鈞瓷起源于河南省禹州市神垕鎮(zhèn)，那里地處山區(qū)自然資源豐富，有 “ 南山煤，西山釉，東山瓷土處處有 ” 之傳說。據(jù)實踐，生產(chǎn)鈞瓷如果離開這些條件，在任何國家都不會成功。（原標題：鈞瓷史話）