中國(guó)歷史上的傳統(tǒng)家庭，婆媳間的矛盾常常比較尖銳，婆婆年輕做媳婦時(shí)，受自己婆婆的挑剔、折磨、甚至 虐待。“多年的媳婦熬成婆”，等有朝一日自己做了婆婆后，有些人常常轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)又挑剔、折磨、甚至虐待自己的兒媳婦，好象是要從折磨兒媳婦的過(guò)程中，出出自己當(dāng)年受 的氣。 相傳有一家人為兒子娶了個(gè)既標(biāo)致又能干的媳婦、真 是百里挑一的人物，而且手勤腿快，叫干什么就干什么， 又干得好，無(wú)可挑剔，可這家的婆婆還總看不上，老是變 著法挑兒媳婦的毛病。
    
    這天，婆婆過(guò)生日，慶賀壽辰的親朋好友，來(lái)了好幾桌人，十分熱鬧。正在大家興高采烈的時(shí)候，婆婆忽然對(duì) 正忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的兒媳婦說(shuō)：。今天我想吃一種說(shuō)沒(méi)蛋也有 蛋，說(shuō)沒(méi)面也有面；要吃不出蛋，咬不到面；還要上火 炒，用油煎。看著焦黃，進(jìn)口松軟，瞧著有鹽，嘗嘗怪 甜；不粘勺子，不粘盤，不粘牙齒就能咽的飯•” 兒媳一聽，知道這是婆婆在給她出難題，想在眾親友 面前羞她，可她一聲沒(méi)吭就上廚房了。她拿起面盆，往里 面打了幾個(gè)雞蛋，加上糖和面粉，攪成糊糊•油鍋燒熱 后。把面盆里的糊倒進(jìn)油鍋，又是翻，又是炒． 夫做好了。
    
    熱騰騰，香噴噴'盛在一個(gè)大白盤子里，恭恭 敬敬地送上餐桌。 客人們誰(shuí)吃了，誰(shuí)夸。真是不粘勺子，不粘盤，不粘 筷子不粘牙。大家你一言我一語(yǔ)爭(zhēng)夸巧媳婦•賢慧媳婦， 孝順媳婦。婆婆坐在那兒，臉無(wú)處擱，紅一陣，白一陣。 從此老婆婆再也不挑兒媳婦的毛病，難為兒媳婦了• 這好吃的東西就叫“三不粘”。（原標(biāo)題：巧媳婦巧炒“三不粘”）