許昌曉玲麻辣雞丁米線采用祖?zhèn)髅胤剑�選料精良、制湯考究、湯鮮味美、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)；精選農(nóng)家土雞配上枸杞、良姜、黨參及二十多味中藥及調(diào)料，文火慢燉制成高湯，再選用優(yōu)質(zhì)三黃雞腿肉熬制成乳，放入木耳、香菇、鵪鶉蛋等，并配上優(yōu)質(zhì)米線，制成的麻辣雞丁米線風(fēng)味獨(dú)特，口味純正，慕名享用者絡(luò)繹不絕。



    2003年4月份榮獲“河南名吃”稱(chēng)號(hào)，2003年12月份又一舉獲得了第三屆“中華名小吃”金獎(jiǎng)。





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