
雞公山糧液“源”系列—紅之源
這里是華夏文明的發祥地之一,最古老的酒也來源于這里,1980年信陽地區的考古工作者在羅山縣蟒張鄉商代墓葬出土的一個商代青銅提梁卣中發現了2 公斤的殘存液體,液體中含微量甲酸乙酯(酒類芳香分子成份),經化驗證實是距今三千多年前的古酒,從而以“最陳的酒”載入《吉尼斯世界之最》。信陽市雞公 山酒業特精心推出產品——酒之源。
這里是中國革命歷史上有著重要地位和重大影響的紅色老區,著名的“黃麻起義”的策劃地;鄂豫皖蘇區首府所在地;無產階級革命家鄧穎超的故鄉;革命戰爭時 期,培育出了紅四方面軍、紅二十五軍、紅二十八軍等多支紅軍主力部隊和許世友、李德生、鄭維山等百余名共和國將軍。為讓紅色之花在中原大地上開得更艷,雞 公山酒業推出美酒——紅之源來表示紅色記憶。
這里是中華姓氏之根,漢姓100大姓中,黃、賴、羅、蔣等13個姓氏都源于此。信陽地處江淮之間,是歷代中原人南遷的始發地和集散地。陳姓、王姓、潘姓、 孫姓、沈姓均起源于固始,閩臺兩地陳姓、王姓多為“開漳圣王”陳元光和閩王王審知的后人。為讓根親文化在全國蔓延,雞公山酒業釀制而成的——根之源將給予 傳承和發揚。
“首屆中國創業之城”、“國家雙擁模范城市”、“國家級生態示范市”、“國家園林城市”、“中國十佳宜居城市”、“中國優秀旅游城市”、“中國最具生活品 質城市”、“中國最具投資潛力中小城市20強”、“河南省文明城市”、“河南省農村改革發展綜合試驗區”等一系列桂冠,正是這激情與活力的明證。1949 年,中華人民共和國誕生,與此同時,雞公山酒業也誕生了,歷經半個多世紀的建設、改革、發展,同時也見證了信陽輝煌的歷史與建設發展,如今雞公山酒業已成 長為最具信陽地方品牌和最具規模的白酒釀造企業,和信陽毛尖茶一樣,成為信陽的靚麗首席名片。
今天,雞公山酒業始終肩負著一種使命,那就是傳承信陽悠久的歷史文化,即古酒留香——酒之源、紅動中原——紅之源、天下根親——根之源,就是對信陽歷史文化最好的闡述,他們都有尋根溯源,人文典范之意,同時也見證了信陽文化底蘊之深厚。(易續震)(原標題:雞公山酒業:靚麗信陽的首席名片)