越調(diào)的唱腔形式最初為曲牌體,清代中葉以后逐漸變?yōu)榘迥橌w。其調(diào)式也相應(yīng)地主要用宮調(diào)式,一般只在插曲性質(zhì)的曲牌調(diào)子中偶爾采用其他調(diào)式來演奏。越調(diào)的唱腔優(yōu)雅純樸,其板式有諸如慢板、導(dǎo)板、銅器調(diào)、贊字、哭腔、流水、飛板、緊打慢唱等,同時具備有慢、中、快、散等多種節(jié)拍形式。此外還有吹腔和雜調(diào)等形式,例如〔牙牙喲〕、〔娃娃腔〕、〔一串鈴〕、〔小放牛〕、〔點絳唇〕、〔潼關(guān)調(diào)〕、〔陰風(fēng)歌〕、〔探親家〕、〔梅花酒〕、〔神童令〕、〔十三哼〕等。
越調(diào)所采用的調(diào)高一般為1=E或1=F,唱腔則由上下句形式構(gòu)成,上句一般大都停在調(diào)式的主音以外的其他各音上,而下句則一般停于調(diào)式的主音上。越調(diào)的唱詞一般以七字、十字為主。它的句法結(jié)構(gòu)有起眼落板、起板落板、起眼落眼、起板落眼等多種形式。
越調(diào)的伴奏樂器在文場一般以象鼻四弦為主,后于20世紀(jì)初逐漸改造成短桿形式,音弦的定調(diào)也隨之發(fā)生改變,此外再搭配上彈弦樂器月琴,就構(gòu)成越調(diào)伴奏的“三大件”。除此之外的伴奏樂器還有諸如竹笛、三弦、嗩吶、笙等。發(fā)展到建國以后又增加了二胡、中胡、中阮、古箏、琵琶、大提琴等。越調(diào)的武場伴奏則一般以鼓板、手镲、大鑼、小鑼為主,再配上堂鼓、低音鑼,后來又逐漸增加進許多種色彩性、效果性的打擊樂器,使其工富有表現(xiàn)力。
越調(diào)在唱詞上,其原有的傳統(tǒng)戲結(jié)構(gòu)十分嚴(yán)密,唱詞少,道白多,語句相對比較文雅深奧,在唱調(diào)上也按一定的曲牌和調(diào)門演唱。現(xiàn)代劇中大都是根據(jù)說唱的故事和小說新編的劇目,唱詞多,道白少,通俗易懂。越調(diào)在唱腔曲牌上一向有九腔十八調(diào)七十二調(diào)口的說法。越調(diào)在演唱的時侯以真嗓為主,假嗓為輔。早在清朝末年曾經(jīng)盛行的句尾拖腔的形式,以假嗓八度上挑的唱法,現(xiàn)今已經(jīng)極少被使用。凈行的演唱的活動音區(qū)要比其他對應(yīng)的行當(dāng)高五度,所以大多采用假嗓演唱。因為越調(diào)的各行當(dāng)在清代時都是男演員,因此比較容易采用同宮同腔的方式。發(fā)展到20世紀(jì)20年代以后,隨著女演員的登臺唱戲以后,越調(diào)逐漸采用了男女同宮異腔的方法。
越調(diào)的器樂的曲牌發(fā)展至今大約共有二百多首,分為笛牌和弦牌兩種。笛牌有諸如〔小桃紅〕、〔折桂令〕、〔雁兒落〕、〔紅繡鞋〕、〔沽美酒〕、〔收江南〕、〔上小樓〕、〔寄生草〕等。而弦牌則大多來自于民間樂曲,有象〔大開門〕、〔悶葫蘆〕、〔小開門〕、〔雙疊翠〕、〔苦中樂〕、〔自由花〕、〔上天梯〕、〔掃地歌〕等。
越調(diào)中的趙調(diào)在其表演技巧上還有一些特殊的技巧,如賈狗娃(假得酥)飾演大凈角色能七竅出血,樊書運飾演周瑜時能咬牙作響,杜天云拌演趙公明能做到口出獠牙,劉金鐘飾演李俊時還能變臉作色等。
越調(diào)的腳色行當(dāng)齊全,包括大紅臉、二紅臉、文生、武生、大凈、二毛、三花臉、正旦、花旦、閨門旦、浪旦、武旦、老旦等十幾種,每個行當(dāng)都有鮮明的個性色彩。在長期的舞臺實踐中,滋生出了申鳳梅和毛愛蓮為代表的一些著名表演流派。