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西平焦饃

2013/9/24 15:45:26 點擊數(shù)：【字體：大 中 小】

西平焦饃

焦饃為西平小吃之一，主料為面粉、芝麻、食鹽。將面粉、芝麻、食鹽兌入適量水揉和成面團，再均勻的分成若干小面團，用小搟面杖搟成直徑10-25厘米、厚薄均勻的圓形面片，放在燒熱的鏊（烙餅的鐵制器具）面上烘炕至熟，金黃焦脆，香酥可口。

責(zé)任編輯：C005文章來源：印象河南網(wǎng)

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