一天傍晚，趙匡胤來到中牟縣南的沙沃廟村。住在村西頭的小廟里。沒想到半夜里突然重病纏身。廟里住著一個好心的掌鞋老漢，見趙匡胤可憐，就主動起來侍候他。十幾天后，趙匡胤病情好轉，慢慢能起身了。掌鞋老漢就告別趙匡胤去別處謀生。趙匡胤也扛起他的鐵棍，出了廟門，往東走去。約摸走了三四里地，來到一片沙崗窩里。他久病初愈，腹中饑餓，腿腳酸困，加上沙路難走，就躺在路旁休息。

    一位往地送飯的農婦正好經過這里。趙匡胤一見連忙坐起，說道：“大娘，我幾天沒吃飯啦，又在生病，可憐我一下，把飯給我吃點吧！”那農婦聽他說得可憐，就放下飯籃，拿出盛菜的瓦罐和一個窩窩頭，遞給趙匡胤。趙匡胤一見，如虎得食。頃刻之間，三下五除二地扒進肚里。農婦看他狼吞虎咽的樣子，也沒說什么，提著籃回家去了。

    后來趙匡胤投在后周世宗部下。由于他作戰勇敢，屢立戰功，慢慢掌握了兵權。發動陳橋兵變，奪了皇位。他自當皇帝以后，生活也講究起來。整日里山珍海味他都嫌不好吃，責備廚子們做得不是甜了就是咸了。怪罪下來，輕者責打，重則要命。太監們怕趙匡胤遷怒自身，就問趙匡胤以前都吃過什么好吃的？也好想法去做。趙匡胤想起當年在中牟那次農婦做的飯菜，就對太監們說了。太監們命開封府責成中牟縣令在黃店一帶找了幾天，終于把老太婆打聽出來。那老大娘一聽說當年吃過她飯菜的人當了皇帝，還想吃她做的那種飯菜。就高高興興地挖了一籃萋萋芽帶進京城。路上她還打算把老百姓的苦處對皇帝說說，勸皇帝多干些對老百姓有利的事。

    老大娘進京以后，在御廚的幫助下，把萋萋芽做成了當年給趙匡胤吃的那種懶豆腐，由送飯太監敬了上去。趙匡胤多年沒吃過這樣的菜，想著一定會好吃。就用筷子夾了一下，放進嘴里，不想又澀又苦，吐都吐不出來。宮女連忙捶背，幫他吐出菜來。太監戰戰兢兢地跪在那里，頭都叩出血來了。趙匡胤漱好口，責問太監這是怎么回事。太監只好如實相告，并把責任全部都推到了老太婆身上。趙匡胤讓太監把老太婆叫來，問她做的菜為什么這樣難吃。老大娘笑了笑說：“俗話說，‘話說給知人聽，飯舍給饑人吃’。今天萬歲和當年大不一樣，為什么會好吃呢？就這，俺老百姓還吃不到呢？”接著老大娘把天不下雨，田野荒蕪的境況一古腦兒說了出來。趙匡胤感念大娘當年的舍飯之情，免去了中牟縣三年錢糧。可是這一年的錢糧已經收齊，不好一家一家退還。眾人一商議，就拿這筆錢在老大娘的村旁舍飯處修了一座廟，取名“寶光寺”。