張炳

2012/8/4 19:07:41 點擊數(shù)：【字體：大 中 小】

張炳，義興張道口燒雞的創(chuàng)始人，乾隆年間在道口鎮(zhèn)大集街開了個小燒雞店，因制作不得法，生意蕭條。得到老友劉義相助，從此，營業(yè)興旺，張炳把他的燒雞店定名為“義興張”，寓意“友義興張”。

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