在茶文化當(dāng)中,紫砂壺雖多用于泡茶,但其文化、工藝、身價并不亞于名貴的茶葉,甚至更因其珍稀的原料和藝術(shù)創(chuàng)作,而躍身成為藝術(shù)收藏品,成為被收藏家所推崇收藏價值高的藝術(shù)品之一。
物以稀為貴,造就宜興紫砂壺的珍貴
正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”,江蘇紫砂壺制作起源可上溯到春秋時代的越國大夫范蠡,已有2400多年的文化歷史。而宜興得天獨厚出產(chǎn)世界上獨有最優(yōu)質(zhì)的紫泥,用此紫泥制作紫砂壺,被認(rèn)為是最優(yōu)質(zhì)的出品。
物以稀為貴,宜興紫砂壺也因此頗負(fù)盛名,在幾千年間宜興依靠稀有的紫泥發(fā)展到如今家家戶戶參與紫砂壺制作的產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中。“宜興紫砂壺產(chǎn)業(yè)鏈如今發(fā)展得十分成熟,上到泥土買賣,下到產(chǎn)業(yè)文化刊文,而且制作紫砂壺的專業(yè)人士已經(jīng)達(dá)到十幾萬人次。”世界茶文化交流協(xié)會副會長、現(xiàn)任勐海縣楊聘號茶葉有限公司董事長林君勵表示,宜興紫砂壺成為江蘇宜興的地理標(biāo)志。
一個印款 一世紫砂
紫砂壺造型多變,有幾何圖形、正方、長方、梯形、花瓣形、動物形態(tài)等千變?nèi)f化,“"方非一式,圓無一相"這句話可以生動而又貼切表達(dá)出紫砂壺在款式上的獨一無二。”林君勵介紹在宜興大部分紫砂壺制作仍遵循純手工制作,“紫砂壺制作即便有著上千年的歷史,但一直還是以人手制作為主,它不單只是工具制作,更是一種藝術(shù)創(chuàng)作,方、圓、錐、菱各不相同,幾乎每一個手工制作的紫砂壺都是獨一無二地存在,即便相同款式,也會有所不同,所以方并沒有統(tǒng)一的款式,圓也沒有相同的形狀。”
“紫砂壺最有價值就是底面上的印款。”林君勵表示制作紫砂壺的人有國家資格認(rèn)定等級,壺底上的印款就代表了印款本人通過自身創(chuàng)作而制作的藝術(shù)品,創(chuàng)作人的概念和創(chuàng)作人的名氣就決定了該紫砂壺的價值所在。
一個印款,伴隨著紫砂壺一世,確定了現(xiàn)在的價值,也影響著未來的升值。
壺與茶,互相輝映
除了藝術(shù)觀賞藝術(shù)價值之外,紫砂壺的實用性才是真正讓人不斷追求與推崇。因紫砂壺獨特材料透氣性強(qiáng),用于泡茶能去茶之糟粕,取茶之精華。
“你聞,用紫砂碗和瓷器碗所聞到的氣味有所不同。”2002年開始著迷于紫砂壺收藏的顧先生,用剛盛完茶的紫砂碗用手輕輕搖晃,香氣卻沒有想象中的濃郁,而是散發(fā)出淡淡的醇香,需仔細(xì)品鑒。而用普通的瓷器碗一聞,濃郁的香氣撲鼻而來,擋也擋不住。“紫砂料具有透氣性,會吸收茶的芬芳而慢慢釋放出來。用于泡茶不失茶的原味,還能茶香氤氳。”顧先生興奮地分享著用紫砂壺沏茶的優(yōu)點,“紫砂壺越久越有茶香,令茶有著不同的韻味。以茶養(yǎng)壺,壺也在每天中發(fā)生不同的變化。”顧先生指出用茶養(yǎng)過的紫砂壺會散發(fā)出一種圓潤細(xì)膩的光澤,每天在變化著,而收藏的樂趣也在于享受每天尋找紫砂壺微妙的變化,見證著紫砂壺慢慢變成“古董”而越加美麗動人。
【最貴的紫砂壺】
2011年北京保利秋拍會上,顧景舟所制的“提璧組壺(共11件)”以1782.5萬元成交,打破相關(guān)世界紀(jì)錄,成為至今最貴的紫砂壺成交價。
顧景舟(1915-1996),宜興紫砂名藝人,中國美術(shù)家協(xié)會會員,中國工藝美術(shù)大師,代表作有僧帽壺、漢云壺、三羊喜壺、漢鐸壺等,被海內(nèi)外譽(yù)為壺藝泰斗、一代宗師。在20世紀(jì)40年代已有“寸壺竟有斗米貴”的聲譽(yù),作品為海內(nèi)外各大博物館、文物館收藏。
【紫砂壺收藏】
紫砂壺不但可以自用也可以用于收藏升值,根據(jù)不同的選擇可采用不同的選購方式。
【自用選購小貼士】
1.選作者:收藏玩家顧先生表示,即便是選擇自用,選擇名氣不大但又有資格等級的作者,價格適中的紫砂壺,在自用的同時還是有升值潛力,質(zhì)量方面也比較有保證,即便不小心碰壞也不至于心疼。
2.選質(zhì)地:質(zhì)地的好壞決定紫砂壺的吸水性和透光性,顧先生表示在放大鏡下,壺看到的閃光點越多,則沙密度越大,礦物質(zhì)更多,質(zhì)地越好。
3.選款式:自用的話,選擇自己喜歡款式也十分重要。
4.選實用:自用的實用性也十分重要。顧先生表示,用于多少人泡茶喝的就選擇匹配的容量。用于泡不同茶葉也需選購不同類型的紫砂壺,如熟普需要壺口相對較小,能有效保溫等。
【收藏選購小貼士】
林君勵表示若然用于收藏升值則要選擇有潛力、工藝好、宣傳做得不錯的作者、這樣選購收藏紫砂壺是首要原則。
【紫砂壺保養(yǎng)】
紫砂壺在保養(yǎng)上有一定的講究,使用清水清洗;用后保持壺內(nèi)干爽;經(jīng)常用茶養(yǎng)壺,才能透出潤澤如玉的光芒。 文/關(guān)春苑【原標(biāo)題:紫砂壺:值得收藏的古董】